맥주양조의 공정측정과 분석기술(2)

장일선

환경기술인

2006 .01

맥주양조의 공정측정과 분석기술 (6)

장일선

환경기술인

2007 .01

맥주양조의 공정측정과 분석기술4

장일선

환경기술인

2006 .01

맥주양조의 공정측정과 분석기술 (끝)

장일선

환경기술인

2007 .01

맥주양조의 공정측정과 분석기술 (5)

장일선

환경기술인

2007 .01

국내맥주와 수입맥주의 현황분석

권은영 ,  김판진

식품보건융합연구

2016 .01

맥주도 1위, 환경보전도 1위

한국환경기술인연합회

환경관리인연합회보

1986 .01

맑고 깨끗한 물을 지키는 크라운 맥주

한국환경기술인연합회

환경관리인연합회보

1987 .01

국내 맥주산업이 국민경제에 미치는 영향과 글로벌화 전략

정철

식품과학과 산업

2013 .12

시판 하면발효맥주의 이화학적 특성

권예슬 ,  강지은 ,  정석태

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

[P3-80] 항산화 기능을 강화한 기능성 맥주의 발효특성에 관한 연구

이보영 ,  문은경 ,  권태호 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

포도주 양조에서 유전공학 기술의 응용

최언호

식품과학과 산업

1985 .03

麥酒의 品質 管理

兪景在

식품과학과 산업

1980 .12

식초양조와 발효촉진물

정지흔

식품공업

1979 .01

chicken recipe - 맥주에 취한 닭고기

한국계육협회

월간 닭고기

2014 .01

회원사탐방코너 - 맥주업계 국내유일의 토종회사로 출발, 국내 최대 종합 주류기업으로 떠오른 하이트맥주(주) 전주공장

환경보전협회

환경정보

2010 .01

계통별 벼 15품종의 양조적성 평가

정의현 ,  최한석 ,  강지은 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

막걸리 양조에 적합한 보리 품종별 특성 분석

이보영 ,  정승일 ,  김종욱

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10