호두쿠키

대한제과협회

베이커리

1996 .01

솔잎 가루 첨가 냉동 쿠키의 제조 조건 최적화

진소연 ,  주나미 ,  한영실

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

단호박을 첨가한 식빵의 물리적 특성

이경숙 ,  한경필

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .05

Gum류의 첨가가 쌀 쿠키 특성에 미치는 영향

정지혜 ,  이준경 ,  임재각

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2011 .05

단호박을 첨가한 마요네즈의 품질 특성

김기쁨 ,  장진아 ,  고준영 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2009 .11

쥐눈이콩(서목태(鼠目太)) 첨가 냉동쿠키의 품질특성 및 최적화

고영주 ,  주나미

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

홈 메이드 베이킹-체리냉동쿠키와 오트밀쿠키

대한제과협회

베이커리

1998 .01

단호박을 첨가한 스펀지케이크의 품질 및 기호도 특성

이경숙 ,  한경필

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .05

La_0.8Ca_0.2Mn_0.99⁵⁷Fe_0.01O₃의 자기 냉동 특성

홍순천 ,  조동우 ,  이찬혁 외 4명

한국자기학회 학술연구발표회 논문개요집

2008 .06

쿠키박스 만들기

대한제과협회

베이커리

2000 .01

깜찍한 쿠키 상자 만들기

대한제과협회

베이커리

1997 .01

새로운 맛의 비결을 찾아서-쿠키

대한제과협회

베이커리

2001 .01

현미가루 첨가 쿠키의 품질특성연구

이미혜 ,  오명숙

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

구기자를 첨가한 쿠키의 품질특성과 항산화효과

박복희 ,  박선영 ,  조희숙

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

새로운 맛의 비결을 찾아서-쿠키편1

대한제과협회

베이커리

1998 .01

달콤한 겨울을 유혹하는 맛 단호박

박소희

베이커리

2006 .01

열처리 및 염처리에 의한 단호박의 일부 생리활성 변화

오혜숙 ,  김준호 ,  민성희

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

동물모양 쿠키

대한제과협회

베이커리

1999 .01

큰 매출을 위한 작은 상품-쿠키

대한제과협회

베이커리

1994 .01

생강가루를 첨가한 쿠키의 품질특성

이채선 ,  임현숙 ,  차경희

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05