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자료유형
학술대회자료
저자정보
이미혜 (가톨릭대학교 식품영양학) 오명숙 (가톨릭대학교 식품영양학)
저널정보
한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회지 한국식품조리과학회 2005년도 추계학술대회 및 정기총회
발행연도
2005.1
수록면
94 - 94 (1page)

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2006

현미가루 첨가 쿠키의 품질 특성
이미혜 ,  오명숙 한국식생활문화학회지 2006.01 학술저널

2005

현미가루 첨가 쿠키의 품질특성연구
이미혜 ,  오명숙 한국식품조리과학회 학술대회지 2005.01 학술대회자료

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