Resistance of Prolong Starved and Regrown Salmonella enterica serovar Enteritidis and Salmonella enterica serovar Typhimurium against Various Environmental Stresses

Hana Song ,  Jeong-Eun Hyun ,  Danbi Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Inactivation of Salmonella enterica serovar Typhimurium in Commercial Mayonnaise at Different Temperatures and pH

Heo ,  Sun-Kyung ,  Lee 외 11명

Applied Biological Chemistry

2010 .01

Lactobacillus reuteri의 고정화 세포를 이용한 루테린 생산

염은미 ,  노봉수 ,  지근억

한국식품과학회지

2005 .04

백련초 (Opuntia ficus-indica var., saboten)의 Salmonella와 Escherichia coli O157 : H7에 대한 항균효과

김소현 ,  권남훈 ,  김지연 외 10명

한국식품위생안전성학회지

2002 .01

Temperature Dependent Growth Characteristics and a Predictive Mathematical Model of Salmonella enterica serovar Typhimurium in Kimbab

Kim ,  Bo-Yeon ,  Choi 외 5명

Applied Biological Chemistry

2011 .01

Predictive Modeling for the Growth of Salmonella Enterica Serovar Typhimurium on Lettuce Washed with Combined Chlorine and Ultrasound During Storage

Pa ,  k ,  Shin Young 외 4명

한국식품위생안전성학회지

2019 .01

육계 맹장 유산균의 성장특성에 관한 연구

김상호 ,  박수영 ,  유동조 외 5명

한국가금학회지

2000 .04

Isolation, Identification, and Probiotic Properties of Lactobacillus reuteri HY701 from Human Feces

Jun-Tae Kim ,  Hwang-Young Jung ,  Na-Kyoung Lee 외 2명

Food Science and Biotechnology

2006 .10

유산균(L. reuteri)의 첨가가 돼지의 생산성, 분과 결장내 미생물균총 및 육등급에 미치는 영향

손장호 ,  김상호

한국유기농업학회지

2005 .01

Screening of a Novel Lactobacilli Replicon from Plasmids of Lactobacillus reuteri KCTC 3678

Gi-Seong Moon ,  Young-Duck Lee ,  Wang June Kim

Food Science and Biotechnology

2008 .04

Influence of Surface Property of Leafy Vegetables on the Adhesion of Salmonella Typhimurium

Damila ,  e E. Adeyemi ,  Min-Jeong Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

닭의 맹장에서 분리된 유산균의 생균제적 특성

김상호 ,  김동욱 ,  박수영 외 6명

한국축산학회지

2008 .01

육계 생산성 및 맹장내 미생물에 대한 유산균의 첨가 효과

김상호 ,  박수영 ,  유동조 외 5명

한국가금학회지

2000 .04

용균성 박테리오파지에 의한 Cronobacter sakazakii와 Salmonella enterica Typhimurium의 생육저해

이영덕 ,  박종현

한국식품과학회지

2011 .04

Recovery of Injured Salmonella typhimurium with Hydrophobic Grid Membrane Filter

Dong-Hyun Kang ,  G.C. Jiang ,  Geun-Eog Ji

Food Science and Biotechnology

1999 .06

The Inhibitory Effect of Propionic Acid on the Growth Response of Salmonella typhimurium

Sang-Do Ha ,  Keun-Sung Kim ,  Gyung-Jin Bahk 외 7명

Food Science and Biotechnology

2004 .08

Salmonellosis in swine : Clinical perspectives

Minkyung Shim ,  Sanghyun Hong ,  Min-Jae Seok 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

2016 .09

배지의 pH에 따른 녹차추출물의 Staphylococcus aureus 와 Salmonella typhimurium에 대한 항균작용

박찬성 ,  차문석 ,  김미림

Food Science and Preservation

2001 .06

최근 5년간 서울시내 식중독 환자에서 분리한 Salmonella enterica serovar Enteritidis의 항생제 감수성 및 다제 내성 특성

박석기 ,  김무상 ,  이영기

한국식품위생안전성학회지

2006 .01