Lactobacillus reuteri의 고정화 세포를 이용한 루테린 생산

염은미; 노봉수; 지근억

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자료유형: 학술저널

저자정보: 염은미 노봉수 지근억

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제37권 제2호

발행연도: 2005.4

수록면: 318 - 320 (3page)

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염은미

소속기관 한국식품과학회

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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노봉수

소속기관 서울여자대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 5% 자연과학 > 생활과학

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지근억

소속기관 서울대학교

주요연구분야 공학 > 화학공학 > 생물공학 농수해양학 > 식품과학

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