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볶은 옻씨를 첨가한 차 음료의 품질특성 및 저장 중 산화방지 활성의 변화량 측정
한국식품과학회지
2017 .06
음료 전문판매점의 음료 종류에 따른 당류 함량
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
양파(Allium cepa L.) 음료의 콜린성 활성 증가 및 뇌신경세포 보호로 인한 Amyloid β Peptide 유도에 대한 인지장애 개선 효과
한국식품영양과학회지
2016 .11
음료에 대한 소비 트렌드 변화와 당 섭취
식품산업과 영양
2018 .12
발효 식·음료용 배지의 개발 방향
식품산업과 영양
2016 .12
국내 시판 음료류의 무기질 및 회분 함량 비교
Food Science and Preservation
2021 .10
충남 일부지역 성인의 기능성 음료 구매실태
한국식품영양학회지
2018 .01
개인 맞춤형 엽채류 추천시스템 개발
한국원예학회 학술발표요지
2022 .11
과수 수출시장 맞춤형 전략수립을 위한 협력 방안
한국원예학회 학술발표요지
2015 .05
2007~2015 국민건강영양조사를 이용한 초등학생의 연도별 가당음료 섭취량 변화와 가당음료 섭취 수준에 따른 영양상태 평가
한국식품영양과학회지
2021 .08
Quality characteristics and antioxidant activities of tea beverage containing Rhus verniciflua seed
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
Health Star Rating of Nonalcoholic, Packaged, and Ready-to-Drink Beverages in Türkiye: A Decision Tree Model Study
Preventive Nutrition and Food Science
2024 .06
Customized flavor research strategy for the development of K-Food using alternative proteins
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
Ideal CATA평가를 통한 음료제품 활용 기술개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
Customized Healthcare Market Trends in Food and Nutrition
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
Effects of Beverage Mixed with Pumpkin Juice, Corn Silk Tea, and Adzuki Bean Tea on the Body Weight of Korean Obese Adults : Randomized, Placebo-Controlled, Crossover Study
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
식생활 라이프스타일 유형별 당류저감 음료에 대한 소비자 인식 및 태도: 당류저감 음료의 물리 환경적 요소를 중심으로
한국식품영양과학회지
2019 .09
Relaxation Effects and Sensory Properties of Germinated Wheat Beverage enhanced with γ-Aminobutyric Acid (GABA) using Check-All-That-Apply (CATA) and Electroencephalography (EEG)
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
학교텃밭 맞춤형 원예프로그램 활용방안
한국원예학회 학술발표요지
2016 .10
옥수수수염과 뽕잎 추출물을 이용한 발효음료의 개발
Food Science and Preservation
2021 .04
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