메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국생태유아교육학회 생태유아교육연구 생태유아교육연구 제18권 제3호
발행연도
2019.1
수록면
1 - 22 (22page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색

초록· 키워드

오류제보하기
본 연구는 어린이집 급식 관련 문제를 해결하기 위하여 정부에서 설립한 어린이급식관리지원센터의 방문영양교육이 보육현장에서 어떻게 이루어지고 있는지 그 실제와 나아갈 방향을 탐색해 보고자 하였다. 이를 위해 방문영양교육의 경험이 있는 보육교사 9명을 연구참여자로 선정하였다. 연구결과 보육교사가 바라본 방문영양교육의 실제는 ‘아이가 하고 싶은 것을 끊어놓는 방문영양교육 vs 아이들 눈에 신기하고 새로운 방문영양교육’, ‘보조교사가 되어버린 듯한 방문영양교육 vs 잠시 쉬는 시간이 되어주는 방문영양교육’, ‘일회적 수업이 되어버린 방문영양교육 vs 센터 방문 및 가정과의 연계로 만족하는 방문영양교육’으로 나타났다. 또한 보육교사가 말하는 영·유아 영양교육은 ‘영·유아 영양교육은 보육교사의 몫이 되어야 한다.’, ‘영·유아 영양교육은 생활 속에서 지속적으로 이루어져야 한다.’, ‘어린이급식관리지원센터는 급식관련 위생, 안전, 영양관리를 해주어야 한다.’로 드러났다. 따라서 본 연구는 방문영양교육에 대한 보육교사의 목소리를 들어봄으로써 이들의 의견을 반영한 영·유아 영양교육의 실질적인 방안을 모색하였다는 점에서 의의를 찾을 수 있다.
#Center for Children's Foodservice Management #nutrition education #children's group meals #childcare teacher

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (34)

참고문헌 신청
김근환 / 2019 / 그림책을 활용한 영양교육활동이 만2세반 영아의 식습관에 미치는 영향 google schola 김미애 / 2018 / 누리과정 운영의 노동과정에 나타난 유아교사의 일에 대한 탐색 / 어린이미디어연구 17(1):215~249 dbpia 김미현 / 2017 / 어린이급식관리지원센터와 보육시설의 유아 당류 섭취 줄이기 영양교육 실태 및 요구도 / 한국식품영양학회지 30(3):539~551 dbpia 김은주 / 2019 / 생태유아교사의 하루를 통해서 본 유아교사가 알아야 할 24가지 / 공동체 google schola 김인영 / 2014 / 유아 급식지도에 관한 교사의 인식과 실천 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0