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학술대회자료
저자정보
최미현 (충남대학교) 김경희 (충남대학교) 육홍선 (충남대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2018.10
수록면
355 - 355 (1page)

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2019

깻잎 분말을 첨가한 즉석 쌀국수의 품질 특성 및 항산화 활성
최미현 ,  김경희 ,  최창업 외 1명 한국식품영양과학회지 2019.04 학술저널

2018

깻잎 분말을 첨가한 쌀국수의 항산화 활성
최미현 ,  김경희 ,  육홍선 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018.10 학술대회자료

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