Changes of Hydroxycinnamoyl Derivatives by Food Processing Conditions in Crown Daisy (Chrysanthemum coronarium)

Heon-Woong Kim ,  Min-Ki Lee ,  Seon-Hye Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Down-regulation of hydroxycinnamoyl CoA: shikimate hydroxycinnamoyl transferase, cinnamoyl CoA reductase, and cinnamyl alcohol dehydrogenase leads to lignin reduction in rice (Oryza sativa L. ssp. japonica cv. Nipponbare)

Sathish K. Ponniah ,  Zhenhua Shang ,  M. Aydın Akbudak 외 4명

Plant Biotechnology Reports

2017 .02

원두의 배전 강도와 추출 시간이 커피 추출물의 항산화활성에 미치는 영향

조신재 ,  인만진 ,  김동청

산업식품공학

2016 .01

Effect on Storage Conditions of Green Coffee Beans on the Properties of Roasted Beans

Jang-Ho Shin ,  Jong-Myung Lim ,  Jung-Ah Han

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Comparison of the Antioxidant Activities of Roasted and Explosive-Puffed Coffees

So Hyun Ahn ,  Byungsoo Shin ,  Sung Hee Han 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Analysis of Main Compound Related to Sensory Attributes in Roasted Coffee (Arabica)

Gi Chang Kim ,  Chan Mi Pa ,  k 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Analysis of Vitamin B₆ Derivatives in Fish Products and Method Validation

Eunyoung Pa ,  k ,  Jiyeon Chun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

종이 기록물 배접처리용 접착제로서 Cellulose Derivatives의 적용성 연구

류은정 ,  원서영 ,  남경표 외 2명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2019 .04

구속모형시험을 이용한 잠수함의 동유체력 계수 추정 및 동안정성 평가

정재훈 ,  이승건 ,  옥지훈 외 2명

한국항해항만학회지

2015 .01

Volatile Compounds, Phenolic Compounds, and Free Sugars in Roasted Coffee Beans that Influence Sensory Evaluation

Gi-Chang Kim ,  Mi Jang ,  In-Guk Hwang 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

한국 커피 산업 발전사

송만호

식품과학과 산업

2020 .12

Influence of Sprouted and Roasted Barley on Ochratoxin A Reduction in the Manufacturing Process of Roasted Barley Tea

Jea Woo Kang ,  Sung Min Cho ,  Chan Hyuk Pa 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Enhancement of Anti-Obesity Effect of Roasted Inonotus obliquus and Coffee Extract in 3T3-L1 Adipocyte

Na-Eun Kim ,  Mi-Ok Lee ,  Mi-Hee Jang 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

커피박 추출물 및 분말 첨가 양갱의 품질 특성

김병국 ,  박나영 ,  이신호

Food Science and Preservation

2016 .10

단기저장 기간 중 커피원두의 지방산가, chlorogenic acid 및 항산화 활성 변화

임진규 ,  김민열 ,  김성희 외 3명

Journal of applied biological chemistry

2017 .01

Computational Evaluation of Benzene Derivatives Bridged Sulfonylurea Herbicides

Imshik Lee ,  GU Hwang ,  SC Choe 외 4명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2019 .04

성인 여성에서 커피 섭취와 허리둘레를 기준으로 한 비만과의 관련성 - 2012~2016 국민건강영양조사 자료를 이용하여

연지영 ,  배윤정

한국식품영양학회지

2019 .01

홍국균(Monascus ruber) 균사체-커피생두 발효물로부터 조제된 원두커피의 생리활성

김훈 ,  서형주 ,  신지영 외 2명

한국식품영양학회지

2016 .02

Exploring New Class of Nematicide : Finding Hit K-64302 and Hit Optimization by Its Derivatives

Hyun-Suk Yeom ,  Sol Bin Kim ,  Hee Nam Lim 외 4명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2017 .11

Synthesis of alkyl quercetin derivatives

Kim ,  Mihyang ,  Pa 외 10명

Applied Biological Chemistry

2015 .01