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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
박민경 (세명대학교) 윤혜지 (세명대학교) 이화진 (세명대학교)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제50권 제2호
발행연도
2018.4
수록면
209 - 215 (7page)

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치자 추출물의 극성에 따른 분획-헥세인, 에틸아세테이트와 뷰탄올 분획의 폴리페놀 함량을 평가한 결과, 에틸아세테이트 분획이 다량의 폴리페놀을 함유함을 하였고, DPPH와 ABTS 라디칼 제거와 환원력 실험에서 강력한 라디칼 제거와 환원능력을 나타냈다. 또한 치차 에틸아세테이트 분획(GJ-EA)의 라디칼 제거 활성을 세포수준에서 평가한 결과, LPS로 활성화된 BV-2 미세아교세포에서 발생하는 과량의 산화질소 생성을 억제하였고, 과산화수소를 처리한 췌장암 세포주의 증식과 이동성에 대해 억제효과를 나타내었다. 따라서 치자 에틸아세테이트 분획(GJ-EA)이 라디칼 제거효과, 과산화수소 유도형 암세포의 증식과 이동성에 대한 억제효과를 가진다는 것을 확인하여 치자 에틸아세테이트 분획(GJ-EA)을 이용한 기능성 식품소재 개발을 위한 기초자료로 활용될 수 있음을 제시하였다.
#Gardenia jasminoides #antioxidant activity #radical scavenging #pancreatic cancer #tumor-migration

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
References

참고문헌 (47)

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Almasalmeh A, Krenc D, Wu B, Beitz E. Structural determinants of the hydrogen peroxide permeability of aquaporins. FEBS J. 281: 647-656 (2014) Cao L, Liu J, Zhang L, Xiao X, Li W. Curcumin inhibits H2O2-induced invasion and migration of human pancreatic cancer via suppression of the ERK/NF-κB pathway. Oncol. Rep. 36: 2245-2251 (2016) Carey GB, Roy SK, Daino H. The natural tumorcide Manumycin-A targets protein phosphatase 1α and reduces hydrogen peroxide to induce lymphoma apoptosis. Exp. Cell Res. 332: 136-145 (2015) Castaneda OA, Lee SC, Ho CT, Huang TC. Macrophages in oxidative stress and models to evaluate the antioxidant function of dietary natural compounds. J. Food Drug Anal. 25: 111-118 (2017) Chang WL, Wang HY, Shi LS, Lai JH, Lin HC. Immunosuppressive iridoids from the fruits of Gardenia jasminoides. J. Nat. Prod. 68: 1683-1685 (2005)

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