예비유아교사의 식생활 및 식이자아효능감이 유아급식지도 계획에 미치는 영향

김지윤

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김지윤 (신한대학교)

저널정보: 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 제13권 제2호(통권 제35호)

발행연도: 2017.6

수록면: 213 - 226 (14page)

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This study was to identify the relationship between eating habits of preservice early childhood teachers and early childhood diet-guidance plan and also to investigate of these variables on any eating guidance plan of preservice early childhood teachers. The study carried on 224 early childhood education majors at University students in Seoul city and Gyeonggi-do. Multiple regression analysis was conducted to examine the influencing relationships therein. The results of this study were as follows. First, Regular eating habits group has significant relationship with eating self-efficacy among lower factors of eating habits and also indicate that balanced eating habits show significant relationship with eating self-efficacy and diet-guidance plan. Second, Results on preservice early childhood teachers eating habits and eating self-efficacy childhood diet-guidance show significant influences on all eating habits and lower factors such as regular eating habits, balanced food, and all other healthy food intakes in early childhood diet-guidance plan. It also shows that eating self-efficacy gives significant influences on diet-guidance plan.

#eating habits #eating self-efficacy #diet-guidance

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[학술지(정기간행물)] - 강경희 / 2012 / 어린이집 교사의 식사지도 방법과 지도과정에서의 어려움 / 유아교육학논집 16 (1) : 275 ~ 303

[학위논문] - 곽란영 / 2015 / 초등학교 담임교사의 학교급식에 대한인식, 식생활 습관 및 영양지식이 급식지도에 미치는 영향 / 석사 / 연세대학교 교육대학원

[학술지(정기간행물)] - 권선영 / 2008 / 영양전공자의 영양지식, 식이 효능감, 식행동 변화간의 관련성 / Journal of Nutrition and Health 41 (6) : 550 ~ 560

[학위논문] - 김은희 / 2004 / 유치원 점심 급식 운영에 따른 식습관 지도에 관한 연구 / 석사 / 한국교원대학교 대학원

[학위논문] - 김인영 / 2014 / 유아 급식지도에 관한 교사의 인식과 실천 / 석사 / 전남대학교 대학원

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