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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이승훈 (경남대학교)
저널정보
한국관광연구학회 관광연구저널 관광연구저널 제30권 제11호
발행연도
2016.11
수록면
63 - 77 (15page)
DOI
10.21298/IJTHR.2016.11.30.11.63

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최근 소비자 경험과 감성의 중요성은 지속적으로 강조되고 있지만, 이와 관련될 수 있는 경험적 가치나 러브마크와 같은 감성변수에 대한 레스토랑 산업에서의 연구는 부족한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 기존 연구가 진행되지 않은 레스토랑 고객의 경험적 가치가 러브마크, 로열티 형성에 미치는 영향을 살펴보고자 하였다. 총 300부의 설문을 배포하여 이중 부적절한 데이터를 제외하고 231부를 실증데이터 분석에 활용하였다. 연구의 가설을 검증하기 위하여 AMOS 프로그램을 활용하여 확인적 요인분석, 구조방정식모델 분석을 실시하였다. 연구 가설 검정에 따른 결과는 다음과 같다. 첫째, 레스토랑의 경험적 가치는 러브마크 인식에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 비록 서비스우수성이 러브마크 변인에 유의한 영향을 미치지 않은 것으로 나타났으나 이것은 설문 대상인 패밀리레스토랑의 특성에 기인한 것으로 판단한다. 경험적 가치의 세부변인 중 러브마크의 사랑과 존경 변인에 가장 영향력이 큰 변수는 공통적으로 소비자효용성으로 나타났으며 다음은 심미성, 유희성 순이었는데, 이는 선행 연구 결과와 유사한 부분이었다. 둘째, 레스토랑에 대한 러브마크 인식은 로열티 인식에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 이와 같은 결과를 볼 때 레스토랑에 대한 러브마크 인식 강화를 위한 레스토랑 고객 대상 감성마케팅전략이 필요할 것으로 보인다. 셋째, 간접효과 검증을 통해 레스토랑 경험적 가치의 세부변인 중 심미성, 유희성, 소비자 효용성은 러브마크의 존경, 사랑 변인을 매개로 로열티 인식에 긍정적 영향을 미치는 것으로 분석되어 소비자가 경험한 가치 인식을 지속적인 관계 및 구매로 이어지기 위해서는 러브마크라는 소비자와 브랜드 간 강한 애착관계 형성이 필요하다는 것을 알 수 있었다. 그러므로 레스토랑의 마케터는 고객의 경험적 가치와 감성을 제고할 수 있는 마케팅 전략을 강화할 필요가 있을 것으로 사료된다.
#Experiential value #Lovemarks #Brand loyalty #Restaurant #경험적 가치 #러브마크 #브랜드 로열티 #레스토랑

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구모형 및 연구방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌
국문요약

참고문헌 (51)

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