Isolation and Growth Characterization of Gluconobacter oxydans GV30-1 from Korean Traditional Vinegar

Ha Yeon Lee; Hye Jeong Kwon; Mun seob Ahn; Ji Seon Park; Ju Young Kim; Yoon Ji Goh

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저자정보: Ha Yeon Lee (Gangwon Agricultural Research and Extension Services) Hye Jeong Kwon (Gangwon Agricultural Research and Extension Services) Mun seob Ahn (Gangwon Agricultural Research and Extension Services) Ji Seon Park (Gangwon Agricultural Research and Extension Services) Ju Young Kim (Gangwon Agricultural Research and Extension Services) Yoon Ji Goh (Gangwon Agricultural Research and Extension Services)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2016.10

수록면: 371 - 372 (2page)

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2016

Characterization of Acetobacter pasterianus GV26-1 Isolated from Korean Traditional Vinegar

Ha Yeon Lee , Hye Jeong Kwon , Mun Seob Ahn 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016.10 학술대회자료

Isolation and Growth Characterization of Gluconobacter oxydans GV30-1 from Korean Traditional Vinegar

Ha Yeon Lee , Hye Jeong Kwon , Mun seob Ahn 외 4명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016.10 학술대회자료

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Ha Yeon LEE

소속기관 강원대학교

주요연구분야 공학 > 화학공학 > 생물공학 농수해양학 > 식품과학

논문수 10 이용수 108

Hye Jeong Kwon

소속기관 Gangwondo Agricultural Research and Extension Services (GARES)

주요연구분야 공학 > 화학공학 > 생물공학 농수해양학 > 식품과학

논문수 8 이용수 96

Mun Seob Ahn

소속기관 Gangwondo Agricultural Research and Extension Services (GARES)

주요연구분야 의약학 > 수의학 농수해양학 > 식품과학

논문수 6 이용수 68

Ji Seon Park

소속기관 Gangwondo Agricultural Research and Extension Services (GARES)

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 5 이용수 59

Ju Young Kim

소속기관 Gyeongsang National University

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 3 이용수 23

Yoon Ji Goh

소속기관 Gangwondo Agricultural Research and Extension Services (GARES)

주요연구분야 공학 > 화학공학 > 생물공학 농수해양학 > 식품과학

논문수 4 이용수 30

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