느타리버섯류의 자실체 건조 방법 및 주정 추출 기간별 페놀성 성분 함량 및 생리활성 효능 비교

엽소진 ,  박혜성 ,  강석민 외 3명

한국버섯학회지

2016 .01

Optimum Culture Condition of Liquid Spawn from Pleurotus ostreatus

Hun Hwan Kim ,  Hwi Geon Cheon ,  Soo Jung Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Effects on Antioxidant Activity of Pleurotus ostreatus : According to Cooking Methods Including Korean Traditional Method

Yun Jeong Cho ,  Kyoung Hee Kim ,  Hong Sun Yook

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Pleurotus ostreatus 영양원의 수입국별 재배 가능성 검토

조용구 ,  박윤진 ,  오태석 외 4명

한국유기농업학회지

2017 .01

백색부후균 Pleurotus Ostreatus로부터 추출한 리그닌 분해효소의 효소적 특성 ( Enzymatic Characteristics of Laccase from White Rot Fungus , Pleurotus Ostreatus )

이재성 ,  조남석

펄프·종이기술

1987 .06

괴각(槐角)의 식품영양학적 접근 및 몇 가지 생리활성물질 함량 분석

최영수 ,  신언환 ,  박성진 외 1명

한국식품영양과학회지

2008 .09

The Impact of Pleurotus Ostreatus on Transformation Processes of Organic Matter and Metal Ions From Enriched Organic And Mineral Soils of Spent Oil

Izabella Pisa ,  ek ,  Ma 외 1명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2014 .06

느타리버섯 추출물의 항산화 활성과 그 성분에 대한 연구

김민희 ,  정은정 ,  김용석

한국식품위생안전성학회지

2016 .01

느타리버섯 균주별 항산화효능 및 폴리페놀함량 비교분석

조재한 ,  박혜성 ,  한재구 외 3명

한국버섯학회지

2014 .01

신품종 느타리버섯 '화성2호'의 특성

이정우 ,  한용식 ,  한철희 외 1명

한국버섯학회지

2011 .01

느타리(1100㎖병)의 균사 배양 중 배양기 내부 통기성 개선

유영진 ,  심규광 ,  구창덕 외 1명

한국버섯학회지

2012 .01

Comparison of Antioxidant Activity and Chemical Composition between Pleurotus ostreatus and Pleurotus cornucopiae

Ji Soo Han ,  Gwi Yeong Jang ,  Ji Hye Yoon 외 7명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2017 .09

Characteristics for the growth and yield of Pleurotus ostreatus by air velocity

Oh ,  Tae-Seok ,  Pa 외 8명

한국버섯학회지

2019 .01

느타리버섯의 일반성분(一般成分) 및 유리당(遊離糖)의 합량변화(合量變化)

김태영 ,  홍재식 ,  이태규 외 2명

Applied Biological Chemistry

1989 .01

액체배양한 느타리 버섯균(Pleurotus ostreatus)으로부터 망간퍼옥시데이즈의 생산 및 특성

이재성 ,  하효철

Applied Biological Chemistry

2004 .01

열회수 환풍기를 이용한 느타리버섯 재배효과

윤순근 ,  김영호

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2000 .10