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자료유형
학술저널
저자정보
Oh, Tae-Seok (Department of plant Resources, Kongju National University) Park, Youn-Jin (Kongju National University Legumes Green Manure Resource Center) Lim, Hyun-Goo (Department of plant Resources, Kongju National University) Kim, Tae-Kwon (Department of plant Resources, Kongju National University) Jang, Myoung-Jun (Department of plant Resources, Kongju National University)
저널정보
한국버섯학회 한국버섯학회지 한국버섯학회지 제17권 제2호
발행연도
2019.1
수록면
41 - 46 (6page)

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This study was carried out to investigate optimum wind velocity for growth of Pleurotus ostreatus. In the chamber experiments, the divergence of pileus was $63^{\circ}$ in 0.3m/s, and it showed the tendency that the more the air velocity was increased, the more the divergence became small. And the ratio of commercial yields was 96% in the air velocity of 0.3m/s. In the cultivation room experiments, the divergence of pileus was $64^{\circ}$ in 0.3m/s, and it was the tendency that the more the air velocity was fast, the more the divergence became larger. And the commercial yields was similar to the trend of the chamber experiment as 94.8% in 0.3m/s, and the quality characteristics of the fruit-body showed the uniform quality in comparison with other treatment because the standard deviation of the size of the pileus, etc. was the lowest in 0.3m/s like the chamber experiment.
#Air velocity #Bottle cultivation #Environment #Fruit body #Mushroom cultivation houses #Pleurotus ostreatus

목차

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