메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김민정 (세종대학교) 정유경 (세종대학교)
저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제24권 제3호
발행연도
2015.6
수록면
191 - 212 (22page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
본 연구의 목적은 거시적 경제지표와 외식산업 성장과의 영향관계를 확인하여 경영자에게 유용한 정보를 제공하고자한다. 이를 위해 2000년부터 2013년까지의 거시적 경제지표인 국내총생산(GDP: Gross Domestic Product), 소비자물가지수(CPI: Consumer Price Index), 실업률(UR: Unemployment rate), 원달러환율(WER: Won-dollar exchange rate), 외식산업 성장 지표인 외식업체 매출액, 종사자수, 휴게음식점업수, 단체급식소수, 신규업체수, 식료품비 중 외식비, 월평균 외식비를 사용하여 다중회귀분석을 실시하였다.
그 결과는 국내총생산은 외식업체 매출액, 종사자수, 휴게음식점업수, 단체급식소수, 신규업체수, 식료품비 중 외식비, 월평균 외식비 모두에서 통계적으로 유의적으로 영향관계가 있는 것으로 나타났다. 소비자물가지수는 휴게음식점업수, 식료품비 중 외식비, 월평균 외식비에서 유의적인 영향관계가 나타났으며, 실업률은 종사자수와 신규업체수에 부(-)의 영향관계가 있는 것으로 나타났다. 마지막으로 원달러환율은 휴게음식점수와 월평균 외식비에 통계적으로 유의한 영향관계가 나타났다. 외식산업 경영자들이 거시적 경제지표를 통제할 수는 없지만 위에서 언급된 변수들의 변화를 주의 깊게 분석한다면 경영성과를 극대화 시키는데 도움이 될 것으로 사료된다.
#Macroeconomic Indicators #The growth variables of the foodservice industry #Gross Domestic Product #Consumer Price Index #Unemployment rate #Won-dollar exchange rate #Management performance #거시적 경제지표 #외식산업 성장 변수 #국내총생산 #소비자물가지수 #실업률 #원달러환율 #외식산업의 경영성과

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 실증분석 결과
Ⅴ. 결과
참고문헌
국문초록

참고문헌 (54)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - 김경환 / 2013 / 환율과 유가 변동이 특급호텔의 영업실적에 미치는 영향 / 호텔경영학연구 22 (2) : 41 ~ 54 dbpia [보고서] - 김근영 / 2011 / 커피 한 잔에 담긴 사회경제상(1-12) google schola [학술지(정기간행물)] - 김동수 / 2014 / 고속도로 휴게소 이용고객에 관한 음식 선호도 주관성 연구 -지역 대학생들을 중심으로- / 한국콘텐츠학회 논문지 14 (1) : 505 ~ 514 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김사영 / 2012 / 거시경제지표와 소비자불만족이 생명보험계약의 해지에 미치는 영향력에 관한 비교 연구 / 보험학회지 (93) : 237 ~ 270 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김상혁 / 2012 / 거시경제변수가 식음료주가지수에 미치는 영향에 관한 연구 / 한국외식산업학회지 8 (3) : 75 ~ 95 dbpia

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

환경변화에 따른 급식산업의 대응전략
홍완수 관광레저연구 2005 .02
(사) 한국외식산업학회 회칙 외
편집부 한국외식산업학회지 2016 .12
[S3-3] 슬로우푸드 식생활의 전개와 과제
양병우 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 .11
외식업계 문화융합 트렌드
이윤화 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2016 .05
호텔 이용객의 고객경험이 긍정적 감정, 고객감동, 재방문의도에 미치는 영향 연구
백림정 ,  한진수 한국호텔외식경영학회 학술발표논문집 2015 .06

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2016-325-001634823