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물리적 조리환경과 직무편의성, 자기유능감이 호텔조리종사원의 직무만족에 미치는 영향
관광레저연구
2006 .02
효과적인 조리실습을 위한 학습모델에 관한 연구 : 조리 관련대학 중심으로
Culinary Science & Hospitality Research
2005 .03
호텔외식 조리종사자의 인적근무환경이 직무만족과 이직의도에 미치는 영향 연구
관광경영연구
2018 .01
Recognition Level of the Culinary Practice of Culinary Teachers in Vocational High Schools
International Journal of Human Ecology
2010 .01
조리교육의 운영 실태와 체계적인 조리인력 양성 방안
Culinary Science & Hospitality Research
2005 .06
조리교육 현황과 발전 방안 연구
Culinary Science & Hospitality Research
2013 .12
특급호텔 조리종사자의 자기관리, 직무만족, 조직몰입의 영향관계
Culinary Science & Hospitality Research
2019 .08
조리실습에 대한 인식 조사를 기반으로 한 조리교육 활성화 방안 연구 : 대전,충남 지역 4년제 대학교를 중심으로
Culinary Science & Hospitality Research
2011 .03
직무불안정이 경력몰입 및 태도에 미치는 영향 연구- 조리부문 종사자를 중심으로 -
호텔리조트연구
2013 .01
조리 실습 시설의 만족 수준과 사전 교육 경험에 따른 조리전공 대학생의 대학 생활 적응도 : 충청도에 위치한 대학을 중심으로
Culinary Science & Hospitality Research
2010 .03
조리교육에 대한 수요조사에 관한 연구 : 실무자경험을 중심으로
Culinary Science & Hospitality Research
2018 .08
외식,조리 관련 학원생들의 학원 교육의 만족도에 관한 연구
Culinary Science & Hospitality Research
2005 .03
조리교육 만족도 및 요구도에 관한 연구 : 4년제 조리전공 대학생들을 중심으로
Culinary Science & Hospitality Research
2013 .09
조리외식경영전공 대학생들의 요리경연대회에 대한 주관성 연구
외식산업경영연구
2016 .12
한국의 식도락 관광 진흥 방안 연구
관광경영연구
2008 .01
성격유형, 감정노동 그리고 직무만족과 이직의도간의 관계성 연구 : 특급호텔 조리 종사자를 중심으로
관광연구저널
2017 .06
조리고등학교 학생들의 교육 만족도가 진로결정에 미치는 영향 : 서양조리교육 중심으로
관광레저연구
2012 .08
Development of the Instructional Design Guideline utilizing Goal-based Scenario for Culinary Practice Education
Culinary Science & Hospitality Research
2016 .01
조리 및 식음료 종사원의 스트레스 대처전략이 직무만족도 및 고객지향성에 미치는 영향 연구
Culinary Science & Hospitality Research
2013 .06
조리전공 대학생들의 학업 기대요인 및 만족도 평가
한국외식산업학회지
2015 .06
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