지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
서론
재료 및 방법
결과
고찰
요약
문헌
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
Solid-State Fermentation for Production of Monacolin K on Soybean by Monascus ruber GM011
Food Science and Biotechnology
2006 .10
Monascus pilosus M - 15에 의한 콜레스테롤 합성저해제 Monacolin의 생산
한국식품영양과학회지
1995 .01
홍국으로부터의 monacolin K 생성 및 추출 최적화
한국식품과학회지
2003 .10
Monacolin K 대량생산 Monascus 균주의 탐색 및 동정
한국식품영양과학회지
2004 .01
홍국 유래 Monacolin K의 안정성 및 분리
한국식품영양과학회지
2004 .07
메밀가루 첨가 공장산 고추장의 발효과정 중 Rutin과 Quercetin의 변화
한국식품영양과학회지
2005 .04
Natural Occuring Levels of Citrinin and Monacolin K in Korean Monascus Fermentation Products
Food Science and Biotechnology
2007 .02
메밀 및 메밀식품에서의 루틴함량의 분석
한국식품과학회지
1990 .12
홍국균 발효가 발아현미의 Monacolin K 함량과 항산화 활성에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2015 .08
[P2-28] 추출조건에 따른 볶은 메밀에서의 Rutin 및 Quercetin의 함량
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
Changes of Monascus Pigment and Monacolin K Contents of Red Yeast Rice according to Rice Varieties and Fermentation Periods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
비지홍국의 색소 및 Monacolin K 함량
Food Science and Preservation
2003 .09
[P5-38] Effect of Plant Extracts on Citrinin and Monacolin K Production by Monascus purpureus
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
Some Monascus purpureus Genomes Lack the Monacolin K Biosynthesis Locus
Journal of applied biological chemistry
2016 .01
메밀의 rutin 생합성과 수량에 대한 토양개량제의 효과
한국토양비료학회지
1999 .03
0