Mucor sp. KCTC 8405P에 의한 r-Linolenic Acid 함유 곰팡이 유지의 생산

박종현 ,  신현경

한국식품과학회지

1992 .08

Studies on Fungal Lipids Containing γ - Linolenic Acid 2. Influence of Cultural Conditions on The Production of γ - Linolenic Acid by Mucor sp.

송근섭 ,  김충기 ,  권용주 외 2명

한국식품영양과학회지

1990 .12

곰팡이 유지 생산에 관한 연구 : 제1보 : 곰팡이 세포내 유지에 대하여

유진영 ,  신동화 ,  임호 외 2명

한국식품과학회지

1980 .06

Mucor sp.에 의한 凝乳酵素生產과 그의 性質에 관하여

廉東吉 ,  金燦祚 ,  李鍾秀

Korean Journal of Agricultural Science

1987 .06

미생물이 생산하는 응유효소 (제11보) : Mucor pusillus가 생산하는 결정응유효소, Mucor-rennin의 합성 Peptide에 대한 기질 특이성

유주현 ,  오사와 히사오 ,  타무라 카쿠소 외 2명

한국식품과학회지

1970 .12

乳糖醱酵에 의한 Rhodotorula marino IFO 0879의 生長과 菌體油脂 生産에 關한 硏究

김용석 ,  유태종

한국식품과학회지

1988 .02

Studies on Fungal Lipids Containing γ - Linolenic Acid - 1. Fatty Acid Composition of Mucor sp.

송근섭 ,  김충기 ,  권용주 외 2명

한국식품영양과학회지

1990 .12

감자의 脂肪質 成分에 관한 硏究 : 第1報 : 遊離 및 結合 脂質중의 脂肪質 組成에 관하여

李相榮 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1979 .12

高溫性 絲狀菌 Mucor sp.에 依한 Amylase의 生產

李相昊 ,  朴允仲

Korean Journal of Agricultural Science

1988 .12

Mucor 및 Rhizopus속 균류를 이용한 콩알메주 발효의 생화학적 특성

김동호 ,  김승호

한국식품과학회지

1999 .02

Evaluation of the potential for aquaculture of native silver perch Leiopotherapon plumbeus (Kner, 1864) in the Philippines

F ,  olan A. Aya ,  Ma 외 5명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2016 .10

海藻類의 生産과 그 利用

朴榮浩

식품과학과 산업

1981 .12

單細胞蛋白質生産의 現況과 問題點

閔泰益

식품과학과 산업

1978 .09

신미종(辛味種)고추의 추숙(追熟)에 관(關)한 생리화학적(生理化學的) 연구(硏究) -제3보(第3報) 지질(脂質)의 변화(變化)-

이성우

Applied Biological Chemistry

1971 .01

First report of persimmon rot disease caused by Mucor inaequisporus in Korea

Seung-Yeol Lee ,  Kallol Das ,  Weilan Li 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

미생물(微生物)이 생산(生産)하는 응유효소(凝乳酵素) (제10보(第10報)) -Mucor-pusillus의 고체배양(固體培養)으로부터 단리(單離)된 결정(結晶) 응유효소(凝乳酵素) Mucor-rennin의 일반적(一般的) 성질(性質)과 그의 저장성(貯藏性)-

유주현 ,  전촌학조 ,  홍윤명 외 1명

Applied Biological Chemistry

1969 .01

담자균(擔子菌)이 생산(生産)하는 효소(酵素)에 관한 연구(硏究) - 제1보(第一報). 조효소(粗酵素)의 생산(生産)에 관하여 -

홍재식 ,  김동한

Applied Biological Chemistry

1981 .01