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이용수
Abstract
서론
이론
실험장치
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
Nomenclature
문헌
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쌀보리의 유동층 건조 특성에 관한 연구
한국식품과학회지
1993 .10
겉보리의 유동층 건조특성에 영향을 미치는 인자
한국식품과학회지
2001 .12
겉보리 및 쌀보리의 무기질과 아미노산 함량
한국식품과학회지
1983 .03
쌀보리와 겉보리 전분의 분자구조적 성질
한국식품과학회지
1989 .02
쌀보리, 겉보리 및 밀을 이용한 엿기름의 특성
한국식품영양과학회지
1997 .06
쌀보리, 겉보리 및 밀엿기름에 의한 식혜 제조시 특성
한국식품과학회지
1997 .08
보리의 이화학적 특성과 취반성에 관한 연구
한국식품영양과학회지
1994 .10
쌀보리 및 쌀보리 밀 複合紛의 제빵 適性에 관한 硏究 : 제2보: 쌀보리 밀 複合紛의 물리적 성질과 첨가제에 의한 빵의 부피 變化
한국식품과학회지
1983 .06
쌀보리 및 쌀보리-밀 複合粉의 제빵 적성에 관한 연구 : 제1보 : 젖산 발효법에 依한 쌀보리 가루 및 複合粉 빵의부피(loaf volume)의 變化
한국식품과학회지
1982 .12
[時評] 쌀보리
식품과학과 산업
1971 .03
Studies on antioxidant activity of Hulled barley and Hulled barley PL6190
한국약용작물학회 학술대회논문집
2015 .05
쌀보리 전분의 화학적 호화
한국식품과학회지
1986 .06
쌀보리의 입자별 수분 흡수 특성
Applied Biological Chemistry
1988 .01
이상 유동층 반응기의 동특성에 관하여
한국식품과학회지
1993 .06
유색 보리 종실의 품종별 색소 특성
Applied Biological Chemistry
2003 .01
Water Absorption of Naked Barley Kernels Differing in Pearling Degrees
한국식품과학회지
1989 .10
쌀보리 전분 호화액의 리올로지 특성
한국식품과학회지
1986 .08
A1B 기후변화 시나리오가 국내 가을 쌀보리의 잠재수량에 미치는 영향 모사
한국농림기상학회지
2011 .01
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