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이용수
Abstract
Introduction
Materials and Methods
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References
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홍국쌀 첨가 소시지의 품질 특성
Food Science and Preservation
2013 .12
Radical Scavenging and Antihypercholesterolemic Effects of Red Yeast Rice in Cholesterol Fed Rats
Journal of Food Science and Nutrition
2006 .09
Monascus 균주로 부터 생산된 항균물질로 부터 citrinin분리 및 정제
한국축산식품학회 학술발표초록집
1998 .01
[P5-38] Effect of Plant Extracts on Citrinin and Monacolin K Production by Monascus purpureus
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
Natural Occuring Levels of Citrinin and Monacolin K in Korean Monascus Fermentation Products
Food Science and Biotechnology
2007 .02
홍국 산업과 녹색성장
식품산업과 영양
2009 .12
Characteristics of the Red Yeast Rice As a neutraceutical to adjust fatty acid level
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2001 .05
[P10-158] Red Yeast Rice Extracts Increase the Proliferation and Differentiation of Osteoblastic MC3T3-E1 Cells
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
홍국 쌀 첨가량을 달리하여 제조한 의류의 이화학적 및 관능적 특성 변화
한국식품과학회지
2007 .06
Changes of Monascus Pigment and Monacolin K Contents of Red Yeast Rice according to Rice Varieties and Fermentation Periods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
HPLC를 이용한 식품분석
식품기술
2002 .01
홍국 분말을 첨가한 유화형 소시지의 이화학 특성 연구
한국식품과학회지
2017 .08
고속액체크로마토그래피를 이용한 비타민 B5 및 B6의 정량 분석
한국식품영양과학회지
2017 .10
HPLC를 이용한 토양 중 화약성분 분석
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2007 .10
홍국분말을 첨가한 머핀의 품질 특성
한국식품과학회지
2007 .06
적미와 흑미의 항산화 활성 및 암세포성장 억제 효과
Food Science and Preservation
2013 .12
Analysis of Bisphenol A by HPLC
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
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