홍국 분말을 첨가한 유화형 소시지의 이화학 특성 연구

김철선 ,  김학연

한국식품과학회지

2017 .08

홍국 쌀 첨가량을 달리하여 제조한 의류의 이화학적 및 관능적 특성 변화

김철암 ,  김은수 ,  은종방 외 2명

한국식품과학회지

2007 .06

홍국분말을 첨가한 머핀의 품질 특성

박성희 ,  임성일

한국식품과학회지

2007 .06

홍국쌀 첨가 소시지의 품질 특성

김도완

Food Science and Preservation

2013 .12

홍국분말 첨가에 따른 닭다리살 소시지의 품질특성 변화

최주희 ,  김지혁 ,  김봉기 외 3명

한국가금학회지

2019 .03

광양항의 녹색물류구축 방안

김현덕 ,  신용존

한국항만경제학회지

2010 .06

홍국쌀의 혈중 콜레스테롤에 미치는 영향

권동진 ,  강윤한 ,  조길석 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2018 .05

홍국(Red Yeast Rice)을 이용한 Sourdough Bread의 품질특성 연구

이재훈 ,  곽은정 ,  김지상 외 2명

한국식품영양과학회지

2007 .06

[총설] 홍국소재에 관한 최근의 동향

류미라

식품산업과 영양

1998 .10

[P3-54] 홍국을 이용한 식혜제조

김성영 ,  정은영 ,  서형주 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

녹색성장과 양봉산업의 발전방향

이명렬

한국양봉학회 학술대회 자료집

2010 .01

Radical Scavenging and Antihypercholesterolemic Effects of Red Yeast Rice in Cholesterol Fed Rats

Hyung Joo Suh ,  Young Soon Kim ,  Un Jae Chang 외 2명

Journal of Food Science and Nutrition

2006 .09

홍국쌀을 첨가한 두부 셰이크의 제조기술

조은정 ,  이상수 ,  권동진

Food Science and Preservation

2017 .11

녹색성장산업과 원예산업의 전망

김정인

원예산업정책토론회

2010 .02

녹색성장을 위한 산업용 식물바이오매스 생산기술 개발

김경성

한국잡초학회 별책(학술대회 초록집)

2010 .12

흰쥐에 있어서 홍국 첨가 식이가 혈청 지질성분 및 간조직의 유해산소 대사효소활성에 미치는 영향

유대식 ,  김현희 ,  윤종국

한국식품영양과학회지

2003 .03

우리나라 쌀산업과 쌀가공산업의 현황

김미령

식품산업과 영양

2011 .06

녹색성장을 위한 원예분야 녹색기술 개발전략

임상종

원예산업정책토론회

2010 .02

HPLC Analysis of Citrinin in Red Yeast Rice

Bao-jun Xu ,  Qi-jun Wang ,  Jeong-hyun Lee 외 2명

Food Science and Biotechnology

2003 .08