지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2004.12
- 수록면
- 744 - 748 (5page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
목차
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
References
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
메성 및 찰성보리 β-Glucan의 리올로지 특성
한국식품과학회지
2000 .06
-
찰성 및 메성 쌀보리가루의 첨가가 제빵 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2003 .10
-
찰보리 전분(澱粉)의 이화학적(理化學的) 특성(特性)
Applied Biological Chemistry
1984 .01
-
국내 시판 메성 및 찰성 보리쌀의 취반 및 호화특성
Food Science and Preservation
2009 .10
-
국내 보리 품종의 전분 관련 특성 평가
한국육종학회지
2019 .01
-
찰성 및 메성 쌀보리 β-Glucan Gum의 특성 비교
한국식품과학회지
1999 .06
-
Effect of Temperature on the Extraction of β-Glucan from Different Jeju Barley Varieties
한국식품과학회지
2016 .06
-
Physicochemical Properties of Japonica Non-Waxy and Waxy Rice during Kernel Development
Food Science and Biotechnology
2006 .04
-
A New Challenge to Develop Waxy Corn Hybrids in Korea
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
-
찰흑미와 일반찰벼의 물리적 특성
한국식품과학회지
2002 .04
-
Optimization of Barley β-Glucan Extraction and Properties of β-Glucan
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
-
Combining Ability Study in Waxy Corn (Zea mays var. ceritina) Inbred Lines
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
-
할맥과 압맥의 취반 및 호화특성
Food Science and Preservation
2009 .12
-
Physicochemical properties of waxy rice flours prepared from soaked waxy rice grains with different soaking times
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
-
흰찰쌀보리 가루를 이용한 제빵특성 연구 - 1. 흰찰쌀보리 - 밀가루 혼합분 반죽의 물성 -
한국식품영양과학회지
1999 .10
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2013-573-001294850