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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2009.10
- 수록면
- 661 - 668 (8page)
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1. [학술지(정기간행물)] - Arndt, E.A. / 2006 / Whole-grain barley for today's health and wellness needs / Cereal foods world 51 : 20 ~ 22
2. [학술지(정기간행물)] - Cheigh, H.S. / 1976 / Some nutritional composition of barley flours / Korean J. Food Sci. Technol. 8 : 260 ~ 262
3. [학술지(정기간행물)] - Louise, C. / 2006 / The influence of a (1→3)(1→4)-β -D-glucan rich fraction from barley on the physico-chemical properties and in vitro reducing sugars release of durum wheat pasta / International J. Food Sci. Technol. 41 : 910 ~ 918
4. [학술지(정기간행물)] - Pins, J.J. / 2006 / A review of the effects of barley β-glucan on cardiovascular and diabetic risk / Cereal Food World 51 : 8 ~ 11
5. [단행본] - Macgregor, A.W. / 1993 / Carbohydrates of the barley grain. in barley Chemistry and technology / Association of Cereal Chemists : 73 ~ 130
2. [학술지(정기간행물)] - Cheigh, H.S. / 1976 / Some nutritional composition of barley flours / Korean J. Food Sci. Technol. 8 : 260 ~ 262
3. [학술지(정기간행물)] - Louise, C. / 2006 / The influence of a (1→3)(1→4)-β -D-glucan rich fraction from barley on the physico-chemical properties and in vitro reducing sugars release of durum wheat pasta / International J. Food Sci. Technol. 41 : 910 ~ 918
4. [학술지(정기간행물)] - Pins, J.J. / 2006 / A review of the effects of barley β-glucan on cardiovascular and diabetic risk / Cereal Food World 51 : 8 ~ 11
5. [단행본] - Macgregor, A.W. / 1993 / Carbohydrates of the barley grain. in barley Chemistry and technology / Association of Cereal Chemists : 73 ~ 130
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