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자료유형
학술저널
저자정보
김용수 (한국보건산업진흥원) 박인숙 (한국보건산업진흥원) 하상도 (중앙대학교)
저널정보
한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제42권 제2호
발행연도
2009.6
수록면
26 - 51 (26page)

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목차

I. 서론
II. 본론
III. 결론
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