메뉴북 디자인 담당자에 따른 디자인 실태 비교분석 : 인천지역 일부 외식업체를 중심으로

권순자 ,  이준현

대한지역사회영양학회지

2010 .04

패밀리 레스토랑 쌀 메뉴 선택속성의 중요요인과 만족요인의 관계

구자혁 ,  이상건 ,  윤유식

한국지역사회생활과학회지

2008 .12

Web Expert System for Nutrition Counseling and Menu Management

Soon-Myung Hong ,  Gon Kim

Journal of Community Nutrition

2005 .06

아침결식 위험집단을 위한 아침 균형식단 개발

이심열 ,  이연숙 ,  박정숙 외 3명

대한지역사회영양학회지

2004 .06

위탁 급식 점포의 메뉴 운영 요인이 메뉴 효율성에 미치는 영향

박주연 ,  최규완 ,  김태희

동아시아식생활학회지

2008 .04

Impact of Different Menu Labeling Formats on Healthiness Evaluation and Menu Choices for Side Menu Items in Fast Food Restaurants among the College Students in the US

Bo ,  ham Yoon

동아시아식생활학회지

2020 .08

관공서급식소의 메뉴엔지니어링기법을 적용한 메뉴분석 사례연구

노성윤

한국영양학회지

2009 .01

탁아기관의 급식개선을 위한 식단의 운용시험

곽동경 ,  조유선 ,  이혜상

한국식품조리과학회지

1994 .01

설명형 메뉴명이 학교급식 섭취 의사에 미치는 영향 : 대구지역 초·중학생을 중심으로

김효진 ,  김은미 ,  최미경

과학논집

2012 .02

경기지역 일부 고등학교 기숙사생의 급식 메뉴 만족도와 기호도

신성민 ,  배현주

한국식품조리과학회지

2010 .01

PERSONAL COMPUTER를 이용한 식단 관리의 전산화 연구

문수재

대한가정학회지

1986 .01

우리나라 농촌지역의 메뉴패턴에 관한 연구 (Ⅰ) : 주요 메뉴패턴 분석

문현경 ,  이삼순 ,  김정윤 외 5명

한국영양학회지

2001 .12

여름방학 중 결식아동에게 제공된 도시락 식단의 식품 구성 평가

윤보람 ,  권수연 ,  윤지현

동아시아식생활학회지

2011 .02

식단

유계완

대한가정학회지

1962 .01

커피전문점 소비자의 사이드메뉴 선택 시 중요도와 만족도 연구

김애영 ,  이수정 ,  고성희

한국식품조리과학회지

2013 .01

대학 기숙사 급식의 메뉴 운영 특성을 고려한 Menu Engineering 기법 개발 및 적용

양일선 ,  이해영 ,  신서영 외 1명

대한지역사회영양학회지

2003 .02

경기지역 남자 중학생과 학부모의 학교 아침급식 식단에 대한 유형별 선호도

류시현 ,  여윤재 ,  추윤정 외 1명

동아시아식생활학회지

2011 .12

메뉴 레이블의 설명 유형에 대한 레스토랑 이용 고객의 인식이 구매 의도에 미치는 영향 : 주한미군 내 서양식 레스토랑을 중심으로

정유경 ,  박구용 ,  심순철

동아시아식생활학회지

2010 .12

사업체 위탁 급식소에서 제공되는 메뉴에 대한 관리자 측면에서의 품질 관리 평가

양일선 ,  이해영

한국영양학회지

1998 .12

Construction of web-based nutrition education contents and searching engine for usage of healthy menu of children

Soon-Myung Hong ,  Tae-Kyong Lee ,  Hea-Jung Chung 외 9명

Nutrition Research and Practice

2008 .06