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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이현순 (고려대학교) 김선희 (수원과학대학)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제39권 제8호
발행연도
2010.8
수록면
1,213 - 1,219 (7page)

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본 연구는 흑마늘을 기능성 화장품 소재로 활용하기 위하여 그 기능성을 in vitro에서 tyrosinase 및 elastase 저해활성을 측정한 결과 피부노화에 관여하는 두 효소의 활성을 모두 저해하였다. 흑마늘 추출물을 hartley계 기니픽 수컷을 사용하여 피부 1차 자극 실험을 실시한 결과 1차 피부자극지수(P.I.I.)가 0.23으로 practically non-irritation(비자극성)에 해당하는 자극으로 피부 자극이 거의 없었음을 알 수 있었다. Maximization test법으로 피부 감작성을 확인한 결과 시험물질에 의한 홍반과 부종 등이 전혀 유발되지 않았다. 이상의 결과로부터 흑마늘 추출물에 대한 기니픽의 피부 감작율은 0%로, 피부에 대한 피부 감작성이 없는 것으로 확인되었다. 따라서 이러한 본 연구의 결과는 흑마늘 추출물이 기능성 화장품 소재로 피부노화를 억제하는 기능성과 안전성 확보된 소재임을 추정할 수 있었다.
#black garlic #cosmeceutical #skin safety #skin irritation #sensitization

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (7)

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Seung-Taek Yang. 흑마늘 추출물이 알코올을 투여한 흰쥐에 미치는 영향. 생명과학회지. 2010 dbpia 강병철, 이나래, 권은아, 강창길, 정희원, 박상영, 이상구, 이국현, 성명훈, 정진호. 레티놀 크림 ⅠㆍⅡ의 피부자극성 및 안점막자극성에 관한 연구. Laboratory Animal Research. 2002 dbpia 김정옥, 정미정, 최향자, 이진태, 임애경, 홍주헌, 김대익. 상황버섯 열수 및 에탄올 추출물의 항산화 효과 및 생리활성. 한국식품영양과학회지. 2008 dbpia 류승희, 문갑순. 노란콩 및 검정콩의 섭취가 흰쥐의 항산화 및 항노화 시스템에 미치는 영향. 한국식품영양과학회지. 2003 dbpia 박금주, 박승희, 김재기. 가시오가피 추출물의 광노화에 의한 주름형성 억제 효과. 한국식품영양과학회지. 2010 dbpia

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