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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 창간호
발행연도
2005.9
수록면
9 - 23 (15page)

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This has been subjected to investigate the possibility of improving access to the public and merchandising of Dasik. We have researched statistical characteristics, perceptive trend and preferences of Dasik on the old people. Briefly, the results of positive analysis are as follows. The first, perceptive trend of Dasik was influenced by its factor of selection significantly. Among the factor of selection, the perceptive trend of Dasik was influenced by quality of it, however service does not. The second, preferences of Dasik was influenced by perceptive trend.
According to the results, merchandising of Dasik is suggested those. The first, it is suggested to be substitute for snacks to old people with pointing its strong point which are a functional and a healthy food. The second, it provides various Dasik with many kinds of shape, symbol and materials for customers’ tastes.
The third, increasing its preference through improved packing design and effective marketing strategies. With the strategies as above, Dasik will be the one, which is either a popular and a favorite Korean traditional snack, if we carry out these merchandising.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 고찰
Ⅲ. 실증조사 준비
Ⅳ. 실증조사 결과 분석 및 요약
Ⅴ. 결론
참고문헌

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