Effect of Packaging Film and Initial O₂ Concentration on Quality of Fresh-cut Iceberg Lettuce

Ji Gang Kim; Sun Tay Choi; Do Ham Pae

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Ji Gang Kim Sun Tay Choi Do Ham Pae

저널정보: 한국원예학회 한국원예학회 기타 간행물 2008 AHC

발행연도: 2008.12

수록면: 136 - 136 (1page)

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2009

Effect of Storage Temperature on Quality Maintenance of Fresh-cut Iceberg Lettuce

Ji Gang Kim , Byung Chun In , Jung Soo Lee 한국원예학회 학술발표요지 2009.10 학술대회자료

2008

Effect of Packaging Film and Initial O₂ Concentration on Quality of Fresh-cut Iceberg Lettuce

Ji Gang Kim , Sun Tay Choi , Do Ham Pae 한국원예학회 기타 간행물 2008.12 학술대회자료

Effects of Gas Composition in Packaging Film on Quality Changes of Fresh-cut Romaine Lettuce

Ji Gang Kim , Sun Tay Choi , Ji Weon Choi 한국원예학회 기타 간행물 2008.12 학술대회자료

2007

Effect of Electrolyzed Water on the Microbial Decontamination and Quality of Fresh-cut Iceberg Lettuce

Ji Gang Kim , Jae Wook Lee 한국원예학회 학술발표요지 2007.06 학술대회자료

2006

Effect of Sanitizers on Microbial Growth and Quality of Fresh-Cut Carrot Shreds

Ji Gang Kim , Kevin F. Yaptenco , Chai Il Lim HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY 2006.12 학술저널

Effect of Packaging Film and Initial Oxygen Concentration on Quality Maintenance of Shredded Green Onion

Ji Gang Kim , Kevin F. Yaptenco , Jae Wook Lee 한국원예학회 기타 간행물 2006.08 학술대회자료

2005

Effect of Sanitizing Method and Packaging Film on Microbial Growth and Quality of Fresh-cut Carrot

Ji Gang Kim , Hye Eun Lee , Chai Il Lim 한국원예학회 학술발표요지 2005.10 학술대회자료

Effect of Delayed MA Packaging and Packaging Film on Quality Maintenance of Fresh-cut Iceberg Lettuce

Ji Gang Kim , Sun Tay Choi , Chai Il Lim 한국원예학회 학술발표요지 2005.05 학술대회자료

Effect of the Combination Treatment of 1-MCP and Acidified Sodium Chlorite on Microbial Growth and Quality of Fresh-cut Cilantro

Ji Gang Kim , Yaguang Luo 한국원예학회 학술발표요지 2005.05 학술대회자료

2004

Effect of Initial Oxygen Concentration and Film Oxygen Transmission Rate on the Quality of Fresh-cut Romaine Lettuce

Ji Gang Kim , Yaguang Luo , Robe 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2004.10 학술대회자료

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Ji Gang Kim

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최선태

소속기관 한국원예학회

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배도함

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주요연구분야 농수해양학 > 농학

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