결구상추의 예냉처리 및 수확시간이 신선편이 제품의 품질에 미치는 영향

인병천 ,  김지강

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2007 .10

결구상추 재배 및 수확시기가 신선편이 제품의 품질에 미치는 영향

김지강 ,  이정수

한국원예학회 학술발표요지

2007 .06

수확시기가 신선편이 결구상추의 품질 및 미생물수에 미치는 영향

인병천 ,  김지강 ,  Hataitip Nimikeatkai 외 1명

생물환경조절학회지

2010 .12

Effect of Electrolyzed Water on the Microbial Decontamination and Quality of Fresh-cut Iceberg Lettuce

Ji Gang Kim ,  Jae Wook Lee

한국원예학회 학술발표요지

2007 .06

Effect of Harvest Time on Storage Quality of Fresh-cut Iceberg Lettuce

Ji-Gang Kim ,  Hataitip Nimitkeatkai ,  Byung-Chun In

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

Effect of Storage Temperature on Quality Maintenance of Fresh-cut Iceberg Lettuce

Ji Gang Kim ,  Byung Chun In ,  Jung Soo Lee

한국원예학회 학술발표요지

2009 .10

Effect of Packaging Film and Initial O₂ Concentration on Quality of Fresh-cut Iceberg Lettuce

Ji Gang Kim ,  Sun Tay Choi ,  Do Ham Pae

한국원예학회 기타 간행물

2008 .12

Effect of Delayed MA Packaging and Packaging Film on Quality Maintenance of Fresh-cut Iceberg Lettuce

Ji Gang Kim ,  Sun Tay Choi ,  Chai Il Lim

한국원예학회 학술발표요지

2005 .05

신선편이 양상추의 갈변억제 및 미생물 제어에 효과적인 세척 방법

최현진 ,  팜티미안 ,  김지강 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

수확시간, 온도, 필름포장이 결구상추의 선도유지에 미치는 영향

권혜정 ,  공영준 ,  홍거표

한국원예학회 학술발표요지

1996 .10

결구 차이에 따른 양상추 신선편이 제품의 품질 비교

윤예리 ,  권기현 ,  김병삼 외 1명

한국식품과학회지

2008 .08

Effects of Harvesting at Different Seasons on Quality and Microbial Growth throughout the Production Chain and Storage of Fresh-cut Lettuce

Byung-Chun In ,  Hataitip Nimikeatkai ,  Ji-Gang Kim

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

[P4-20] Effect of aqueous chlorine dioxide treatment on the microbial growth and qualities of iceberg lettuce during storage

Yun-Jung Kim ,  Seung-Hwan Lee ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

고온기 결구상추의 수확 후 포장조건에 따른 선도유지 효과

장민선 ,  이정수

Food Science and Preservation

2017 .04

수확 전후 요인이 잎상추의 저장수명 및 품질에 미치는 영향

양용준 ,  박권우 ,  정진철

한국식품과학회지

1991 .04

결구상추의 수경재배시 수확전 질소중단이 품질에 미치는 효과

김혜진 ,  김영식

한국원예학회 학술발표요지

1996 .05

과일류 신선편이 제품 품질 유지 연구

정대성 ,  임병선 ,  조미애

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10