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강황 첨가 두부가 3T3-L1 세포의 분화에 미치는 효과
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2007 .04
일반강황 및 발효강황 분말의 기능적 우수성 비교
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .05
강황 분말의 양을 달리하여 제조한 강황 초콜릿의 이화학적 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .05
강황 에탄올 추출물의 항암 활성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2007 .04
발효 강황을 이용한 건강기능성 발열형 HMR용 강황 강화 카레밥의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .05
두부스낵
베이커리
1997 .01
두부의 가공과 이용
동아시아식생활학회지
1998 .12
[의생활] 강황 에탄올 추출물의 염색과 응용
한국생활과학회 학술대회논문집
2016 .05
강황 추출물을 함유한 PVA 나노섬유 제조
한국생활과학회 학술대회논문집
2016 .05
두부의 영양과 가능성
동아시아식생활학회지
1998 .12
강황을 첨가한 발효유의 발효특성과 면역조절 효과
생명과학회지
2015 .01
홍삼분말 섭취 수준이 흰쥐의 혈청 지질 및 과산화 지질 농도에 미치는 영향
한국생명과학회 심포지움
2002 .03
반응 표면 분석에 의한 강황 가루 첨가 무정과 제조의 이화학적 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .05
소이화이버 및 발효소이화이버의 식이가 흰쥐의 체중, 혈당 및 혈청지질 함량에 미치는 영향
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2004 .10
응고제에 따른 강황 두부의 품질 특성
동아시아식생활학회지
2007 .08
기능성 미역 국수가 SD 계 흰쥐의 혈청 지질대사에 미치는 영향
한국생명과학회 학술발표회
1998 .01
직장인 영양상담 프로그램에서 체중조절용 식품의 체중 개선 효과
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .06
죽엽 추출물이 콜레스테롤 투여 흰쥐의 혈청 지질 함량에 미치는 영향
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2000 .04
허브를 첨가한 두부의 저장 특성
한국식품조리과학회 학술대회지
2005 .01
강황 에탄올 추출물의 염색성
한국생활과학회 학술대회논문집
2015 .11
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