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저널정보
한국식품영양과학회 Journal of Food Science and Nutrition Journal of Food Science and Nutrition Vol.13 No.3
발행연도
2008.9
수록면
146 - 156 (11page)

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The enhancement of the human body fat reduction of conjugated linoleic acid (CLA) with the supplementation of γ-oryzanol (OZ) was investigated on overweight Korean women (n=51, BMI＞ 23). Subjects were divided into 4 groups of control, CLA, glyceride form of CLA (GCLA), and CLA plus OZ (CLA-OZ). The soft-gel capsule (500 ㎎) was used to deliver control (500 ㎎ olive oil), CLA (500 ㎎ CLA), GCLA (500 ㎎ GCLA) and CLA-OZ (500 ㎎ CLA plus 50 ㎎ OZ). Three capsules were taken twice a day for 12 weeks. The CLA-OZ supplementation reduced 1.35% body fat that was 0.34% enhancement against CLA supplementation. As considered subject variations, CLA-OZ reduced body fat ranged from 7.9% to -2.7%, equivalent to 5.6 kg loss to 0.7 kg gain in body fat mass, against CLA. The CLA-OZ reduced body weight and body mass index (BMI), relative to control, but the reductions by CLA-OZ were not different from those by CLA and GCLA. All biochemical markers analyzed for safty were not significantly different within or between groups and were within the normal range. The CLA-OZ supplementation significantly reduced blood pressure, as compared to the supplementation of CLA, GCLA and control. These results suggest that OZ could be a useful ingredient to mix with CLA for the reduction of human body fat.
#conjugated linoleic acid(CLA) #γ-oryzanol #body fat #body mass index(BMI) #overweight Korean women

목차

Abstract
INTRODUCTION
MATERIALS AND METHODS
RESULTS
DISCUSSION
ACKNOWLEDGEMENT
REFERENCES

참고문헌 (41)

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1. [학술지(정기간행물)] - Ha YL / 1987 / Anticarcinogens from fried ground beef: heat-altered derivatives of linoleic acid / Carcinogenesis 8 : 1881 ~ 1887 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Ha YL / 1990 / Inhibition of benzo[a]pyrene-induced mouse forestomach neoplasia by conjugated dienoic derivatives of linoleic acid / Cancer Res 50 : 1097 ~ 1101 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Ip C / 2002 / Conjugated linoleic acid isomers and mammary cancer prevention / Nutr Can 43 : 52 ~ 58 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Ip C / 1994 / Conjugated linoleic acid: a powerful anticarcinogen from animal fat sources / Cancer 74 : 1050 ~ 1054 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Jung Han Yoon Park / 2003 / trans-10, cis-12 Conjugated Linoleic Acid Reduces Insulin-Like Growth Factor-II Secretion in HT-29 Human Colon Cancer Cells / Journal of Medicinal Food 6 (3) : 193 ~ 199 google schola

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