메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제38권 제10호
발행연도
2009.10
수록면
1,336 - 1,341 (6page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

이 논문의 연구 히스토리 (2)

2010

[P8-238] 홍국을 이용한 제품이 고지방식이를 급여한 흰쥐의 체지방, 장통과시간 및 혈청 지질농도에 미치는 영향
한찬규 ,  이경원 ,  조경동 외 3명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010.10 학술대회자료

2009

뽕잎오디쌀이 흰쥐의 혈당농도와 체지방 및 혈청지질 분획에 미치는 영향
한찬규 ,  김성수 ,  최상윤 외 2명 한국식품영양과학회지 2009.10 학술저널

초록· 키워드

오류제보하기
재성형 뽕잎오디혼합쌀 개발과 관련하여 당뇨유발쥐와 고지방식이를 급여한 흰쥐에게 뽕잎오디쌀이 혈당농도와 체지방 및 혈청 지질 농도 등에 미치는 영향을 조사하였다. 혈당실험에서 뽕잎오디쌀조성물은 곡류와 잡곡류 등 85%, 뽕잎과 오디즙 15%로 구성하였고, AIN-diet와 50:50 비율로 혼합하여 4주간 급여한 결과 뽕잎오디쌀 급여군은 당뇨대조군보다 실험종료 시 체중은 28% 증가한 반면 공복혈당치는 12.4%, 혈청 중성지방 농도는 34% 감소하였다(p＜0.05). 지질실험의 경우 4주 동안 고지방식이(50%)와 뽕잎오디쌀조성물(50%)의 혼합식이와 고지방식이(50%)와 기본식이(50%)의 혼합식이를 급여한 결과 뽕잎오디쌀 급여군은 고지방대조군에 비해 체중과 체지방(EFP)이 각각 8%씩 낮았고, 혈청 중성지방 농도는 약 19% 감소하였다(p＜0.05). 이상에서 뽕잎오디쌀식이는 혈당저하 및 중성지방을 감소시키는 것으로 나타났고, 유의성은 없었으나 다소간 체중과 체지방 감소 효과를 확인할 수 있었다.
#mulberry leaves and fruit #blood glucose #body fat #serum lipids

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (31)

참고문헌 신청
1. [기타자료] - Machii H / 2000 / Mulberry breeding, cultivation and utilization in Japan. FAO Electronic Conference Mulberry for Animal Production google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Kim TW / 38 / A study on the antidiabetic effect of mulberry fruits / Korean J Seri Sci 38 : 100 ~ 107 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Kim SY / 1988 / Antiinflammatory and antioxidative effects of Morus spp. fruit extract / Korean J Med Crop Sci 6 : 204 ~ 209 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Park JC / 1995 / Effects of the fractions from the leaves, fruits, stems and roots of Cudrania tricuspidata and flavonoids on lipid peroxidation / Korean J Pharmacogn 26 : 377 ~ 384 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Kim HB / 2001 / Effect of methanol extract from mulberry fruit on the lipid metabolism and liver function in cholesterol-induced hyperlipidemia rats / Korean J Seri Sci 43 : 104 ~ 108 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

건오디, 건오디박, 오디 농축액의 품질특성 및 항산화성
전혜련 ,  홍윤표 ,  이지현 외 2명 한국식품영양과학회지 2012 .10
오디분말의 추출 방법에 따른 생리활성 및 항균효과에 미치는 영향
김송기 ,  강근옥 동아시아식생활학회지 2012 .06
오디시럽을 이용한 오디양갱 제조 및 품질특성
김애정 동아시아식생활학회지 2012 .02
오디분말을 첨가한 옐로우 레이어 케이크의 저장 중 품질 특성
박향미 ,  황성연 ,  강근옥 동아시아식생활학회지 2011 .12
오디를 첨가한 불고기양념의 품질
조종락 ,  이승철 ,  김정목 한국식품영양과학회지 2011 .11

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-018992640