국내산 시판 녹차, 홍차, 자스민차, 오룡차 추출물의 Catechin, Theaflavin, Caffeine 및 Theobromine 함량에 관한 연구

김수연 ,  한재숙 ,  小机信行

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2004 .10

시판 차류의 Catechins, Theaflavins 및 Methylxanthins 함량에 관한 연구

김수연 ,  소궤신행 ,  한재숙 외 1명

한국식품조리과학회지

2005 .01

보성지역에서 재배된 차잎을 이용한 홍차 제조과정중의 Catechin, Theaflavin 및 Purinealkaloids의 변화

서봉순 ,  한갑조 ,  이진식 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2005 .11

Effects of Tea Catechins, Theaflavins and Theanine on Cancer Cells

Seung-Un Lee ,  Hyun-Jeong Kim ,  In-Seon Lee 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2006 .11

시판 가공 잎차의 Catechin 류, Alkaloid 류의 함량 분석

이승언 ,  한경필 ,  이진식

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .04

국산 홍차 및 스리랑카 홍차의 이화학적 성상

신애자 ,  천석조

한국식품조리과학회지

1988 .01

우리나라 여성의 나이에 따른 홍차에 대한 인식도

정유미 ,  최미자

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2019 .10

국내 시판 콩류 중 중금속 함량 비교 분석

최성화 ,  이지연 ,  김지아 외 6명

한국분석과학회 학술대회

2013 .11

농촌과 도시 중학생의 카페인 함유 기호식품에 대한 인식 및 섭취실태 비교

김은주 ,  정효숙

한국식품조리과학회지

2014 .01

라이프스타일에 따른 홍차교육 관심도 연구

문영희

가정과삶의질학회 학술발표대회 자료집

2010 .12

한국과 일본의 시판 녹차의 품질 비교 : Chlorophyll, Catechins, Alkaloids, Theanine 함량과의 관계

이승언 ,  小机子 ,  小机信行

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2006 .11

한국산 보성 덖음 녹차의 가공 및 저장중의 카테킨류의 변화

서봉순 ,  서향순

동아시아식생활학회지

2007 .06

전처리 방법을 달리한 섬애약쑥 에탄올 추출물의 이화학적 특성

강재란 ,  강민정 ,  최명효 외 2명

생명과학회지

2017 .01

Antifungal Synergy of Theaflavin and Epicatechin Combinations Against Candida albicans

Jonathan W. Betts ,  David W. Wa ,  eham 외 2명

Journal of Microbiology and Biotechnology

2013 .01

다방 Coffee의 Caffeine 함량에 관한 연구

노숙령

대한가정학회지

1974 .01

용인지역 고등학생의 카페인 섭취수준에 따른 카페인에 대한 인식도, 지식도 및 구매행동

박은정 ,  김성영

동아시아식생활학회지

2018 .04

산사 추출물의 항산화 및 항당뇨 활성

남상명 ,  강일준 ,  신미혜

동아시아식생활학회지

2015 .04

호두의 화장품 기능성

Mee-Kyung Kim ,  Jin-Sung Kim ,  Bun-Sung Jo 외 4명

생명과학회지

2011 .06

국내 시판 서류 중 중금속 함량 비교 분석

김지아 ,  이지연 ,  김지연 외 6명

한국분석과학회 학술대회

2013 .11

아동의 카페인 섭취실태에 관한 연구

장영은 ,  정혜경

한국영양학회지

2010 .10