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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 1989.12
- 수록면
- 375 - 388 (14page)
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건강한 여대생을 대상으로 하여 1일 총 열량은 체중 l㎏당 40kcal, 단백질은 체중 1㎏당 0.45g(Ⅰ단계식이), 0.60g(Ⅲ단계식이), 0.75g(Ⅱ단계식이), 0.90g(Ⅳ단계식이)의 4가지 수준으로 조정한 식이를 각각 5일간씩 20일간 섭취시키고 구리의 섭취량, 배설량및 대사를 관찰한 결과는 다음과 같다.
1. Ⅰ, Ⅲ, Ⅱ와 Ⅳ단계 식이내의 구리함유량은 각각 0.86㎎, 0.70㎎, 1.86㎎과 2.34㎎이었다.
2. 소변중의 평균구리배설량은 Ⅰ, Ⅲ, Ⅱ과 Ⅳ단계 식이섭취 기간 동안 각각 0.12±0.03㎎, 0.16±0.02㎎, 0.35±0.08㎎과 0.11±0.02㎎으로 단백질 섭취량에 따른 유의적인 변화는 없었다.
3. 대변중의 평균 구리배설량은 Ⅰ, Ⅲ, Ⅱ와 Ⅳ단계 식이섭취 기간 동안 각각 1.23±0.16㎎, 1.28±0.25㎎, 0.99±0.01㎎과 1.85±0.19±㎎으로 4단계별 단백질 섭취량에 따른 유의적인 차이는 없었으나 Ⅰ단계와 Ⅳ단계 식이섭취 기간 동안 대변중 평균 구리배설량에는 유의적인 차이가 있었다.(p＜0.05)
4, 평균 구리 balance 는 Ⅰ, Ⅲ, Ⅱ와 Ⅳ단계 식이섭취 기간 동안 각각 -0.48±14㎎, -0.74±0.26㎎, 0.52±0.12㎎과 0.38±0.20㎎으로 4단계별 단백질 섭취량에 따른 유의적인 변화는 있었으나 Ⅰ단계와 Ⅳ단계 식이 섭취시의 평균 구리 balance에는 유의적인 차이가 있었으며(p＜0.05), 대변중의 구리배설량과 음의 상관관계를 나타냈다.(p＜0.05)
1. Ⅰ, Ⅲ, Ⅱ와 Ⅳ단계 식이내의 구리함유량은 각각 0.86㎎, 0.70㎎, 1.86㎎과 2.34㎎이었다.
2. 소변중의 평균구리배설량은 Ⅰ, Ⅲ, Ⅱ과 Ⅳ단계 식이섭취 기간 동안 각각 0.12±0.03㎎, 0.16±0.02㎎, 0.35±0.08㎎과 0.11±0.02㎎으로 단백질 섭취량에 따른 유의적인 변화는 없었다.
3. 대변중의 평균 구리배설량은 Ⅰ, Ⅲ, Ⅱ와 Ⅳ단계 식이섭취 기간 동안 각각 1.23±0.16㎎, 1.28±0.25㎎, 0.99±0.01㎎과 1.85±0.19±㎎으로 4단계별 단백질 섭취량에 따른 유의적인 차이는 없었으나 Ⅰ단계와 Ⅳ단계 식이섭취 기간 동안 대변중 평균 구리배설량에는 유의적인 차이가 있었다.(p＜0.05)
4, 평균 구리 balance 는 Ⅰ, Ⅲ, Ⅱ와 Ⅳ단계 식이섭취 기간 동안 각각 -0.48±14㎎, -0.74±0.26㎎, 0.52±0.12㎎과 0.38±0.20㎎으로 4단계별 단백질 섭취량에 따른 유의적인 변화는 있었으나 Ⅰ단계와 Ⅳ단계 식이 섭취시의 평균 구리 balance에는 유의적인 차이가 있었으며(p＜0.05), 대변중의 구리배설량과 음의 상관관계를 나타냈다.(p＜0.05)
목차
Abstract
서론
실험대상 및 방법
대상자의 건강 관찰
시료 수집
자료의 처리 및 분석
실험결과
고찰
요약
문헌
참고문헌 (0)
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