표준레시피로 조리된 한국 국류 및 찌개류의 엽산과 비타민 B₁₂ 분석 검증

정유나 ,  문현규 ,  천지연

한국식품영양과학회지

2019 .11

국내 지역별 전통 대두발효식품의 비타민 B₁₂ 분포

박예은 ,  곽유정 ,  김정 외 5명

한국식품영양과학회지

2022 .01

Consumer satisfaction with insect-related products for feed

Changmann Yoon ,  Sun Kook Kim ,  Ki-Su An 외 3명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

Sensory profiling method with superior product discrimination: a two-step rating-based ‘double-faced’ applicability (DFA) test with quantitative output measure (d"A)

Ye-Jin Lee ,  Min-A Kim ,  Hye-Seong Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Consumer Awareness and Interests toward Korean Kimchi among Chinese consumers

Sun-Jung Yoon ,  Mi-Ai Lee ,  Mina K. Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

해외 시장 공략을 위한 감각·소비자과학의 활용

김지윤 ,  서동순

식품과학과 산업

2019 .03

Prediction and Validation of Three-Dimensional Structure of 5α-Reductase 2 by an in Silico Approach

Ryun-Hee Kim ,  Taehwan Lim ,  Changho Jhin 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

A case study on economic analysis of electronic monitoring(EM) and applicability to Korea

Kwang-Nam Lee ,  Won-Sil Choi ,  Jin-Ho Jung 외 1명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2022 .10

Consumer Perception of Claims of Health Functional Foods via Consumer survey

Kwanyong Choi ,  So Min Jo ,  Kyeong Jin Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Utilization Status and Consumer Satisfaction Rate of the Korea National Food Nutrient Database

Hyoyeon Shin ,  Su-Jin Pa ,  k 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Qualitative and Quantitative Consumer Study to Identify Factors affecting Consumers’ Perception and Liking of Doenjang

Ji-Sun Hwang ,  Mina K. Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Analysis of Consumer Awareness, Purchase Experience, and Purchase Intention Factors of Functional Foods

민선형 ,  이상현

농업생명환경연구

2023 .06

Analysis of Vitamin B₆ Derivatives in Fish Products and Method Validation

Eunyoung Pa ,  k ,  Jiyeon Chun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Validation of Analysis Method of PAHs Using GC/MS

Seunglim Baek ,  Soohyun Lim ,  Dongsik Jeong 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Development and validation of the prediction equations for gross energy in feed ingredients

S. H. An ,  Y. C. Baek ,  K. S. Kim 외 1명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2018 .10

A study on the classification of consumer types based on food safety attitudes

Kyung-Mi Baek ,  Sounghun Kim ,  Seungmo Koo 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

2018 .12

소비자 인식에 따른 우리나라 식품이력추적관리의 추진 방안

김은중 ,  정지안 ,  김미성 외 2명

산업식품공학

2019 .01

국가표준식품성분표 개정을 위한 국내산 돈육의 부위별 비타민 B₁₂ 함량 분석

문금주 ,  송원주 ,  박선혜 외 6명

Food Science and Preservation

2017 .11

Exploring the signal detection expectation profile as an efficient method to determine key product attributes essential for consumer satisfaction

Yeon-Joo Lee ,  Hye-Seong Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

잔류성 시험용 HPLC의 Validation Guideline 제언

석창수 ,  전상오 ,  임수환 외 6명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2017 .11