Immunomodulatory Activity of Fermented Red Ginseng

Dong-Hyun Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Characterization of an α-L-rhamnosidase from Bifidobacterium and its use in producing the ginsenoside Rg1 from ginsenoside Re in ginseng extracts

Chan-Ghao Cui ,  Doohang Shin ,  Yunah Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Properties of BE0623 to serve as a growth factor of Bifidobacterium

Young Hoon Cho ,  Jae Young Sim ,  Myoung Soo Nam

Korean Journal of Agricultural Science

2020 .09

Fermented red ginseng and pharmacokinetics of ginsenosides

Yong-Duk Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Development of Medicinal Material using Rare Ginsenoside of Ginseng

Gyu Yong Song

한국약용작물학회 학술대회논문집

2018 .10

지역별, 연근별 가공백삼의 품질과 지표 성분의 변이

남기열 ,  황광보 ,  이대영 외 4명

한국약용작물학회지

2018 .10

Current Review on Korean Red Ginseng Antiviral Activity

Soo Hyun Youn

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Enhancement of antitumor metastasis activity of red ginseng extracts by synergistic immuno-stimulating activity of γ-aminobutyric acid in vivo

Heejung Pa ,  k ,  Taekjoon Yoon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

기호성 개선 인삼농축액 제조를 위한 추출 조건 설정

최지원 ,  오미진 ,  하상근 외 2명

Food Science and Preservation

2016 .06

Anti-obesity effects of cultivated ginseng, －wild ginseng and －red ginseng extracts

Ha-Rim Kim ,  Chang-Hyun Lee ,  Seung-Hyun Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Biochemical Analysis of Alpha-glucosidase from Bifidobacterium longum in E. coli and Characterization of the Recombinant Enzyme

Na ,  ee Kim ,  Dawoon Jeong 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Review on Clinical Trials of Korean Red Ginseng

Soo Hyun Youn

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

원료삼 크기와 형태가 흑삼의 품질에 미치는 영향

김염 ,  김경탁 ,  임태규 외 4명

한국식품영양학회지

2016 .10

Anti-Osteoporosis Effect on the Fermented Red Ginseng Extracts in Ovariectomized Mice

Ha-Rim Kim ,  Chang-Hyun Lee ,  Min-Sun Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Anti-obesity Effect on Fermented Red Ginseng Extracts in High Fat Diet Fed Mice

Min-Sun Kim ,  Chang-Hyun Lee ,  Mi-Jin Oh 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Cisplatin으로 유도된 신손상 마우스 모델에 대한 발효홍삼의 예방효능

현자경 ,  권오준 ,  이주영 외 2명

Journal of applied biological chemistry

2016 .01

Cytokine modulation in Raw 264.7 macrophages treated with ginseng fermented by Penibacillus MBT213

Ji Yoon Son ,  Ge ,  eltuya Renchinkhand 외 5명

Korean Journal of Agricultural Science

2018 .12

The β-Glucosidase Activity of Microorganisms Isolated and Identified from Fermented Foods for Enhancement of Ginsenosides in Cultured Wild Ginseng Roots

Byeong Ju Kang ,  Chul Joong Kim ,  Ji Hye Yoo 외 6명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2016 .05

Physicochemical and Functional Properties of Hydroponic Ginseng Co-fermented by Bacillus sp. and Lactobacillus sp.

Ji-Hyeon Pa ,  k ,  Sam-Pin Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Red ginseng: Farm to table

Seung-ho Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10