The Impact of Food Delivery Apps on Urban Hotels after the Pandemic and its Implications

Eungoo KANG

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자료유형: 학술저널

저자정보: Eungoo KANG (Eastern International University)

저널정보: 한국유통과학회 산경연구논집 The Journal of Industrial Distribution & Business Vol.15 No.4

발행연도: 2024.4

수록면: 11 - 18 (8page)

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Purpose: The primary purpose of this research is to investigate the multidisciplinary effect of food delivery apps (FDAs) in urban hotels in the wake of the lockdown due to Covid-19 pandemic. Specifically, the study aims: To explore and scrutinize the primary shifts in customer behavior and preferences in modern urban hotels, and to explore and scrutinize the primary shifts in customer behavior and preferences in modern urban hotels. Research design, data and methodology: This study conducted a systematic literature review to gather evidence of the FDA's effect on customer behavior and the hospitality industry during the Covid-19 pandemic. Complying with the PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses) principles guarantees a structured and transparent method to search the literature and its analysis. Results: The result based on the systematic review has indicated that the booming business of food delivery at home companies and changing consumer tastes prove the FDA's growing circuit in the hotel industry, thus demonstrating their ability and power to adapt to changing trends. Conclusions: Therefore, this study concludes that using FDA’s platform, future hospitality managers have to focus on agility in operations, innovation, and technology integration to keep up with changing consumer trends and market conditions.

#Urban Hotel Management #Food Delivery App #Post-Covid 19 era #Tourism Industry

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