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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이수희 (한세대학교)
저널정보
동아시아경상학회 East Asian Journal of Business Economics East Asian Journal of Business Economics 제11권 제2호
발행연도
2023.6
수록면
59 - 70 (12page)

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Purpose – The hospitality industry has experienced significant transformations in recent years, primarily driven by advancements in technology and changes in consumer behavior. The worldwide COVID-19 epidemic has intensified a trend of hotel guests increasingly relying on meal delivery applications. Considering the recent COVID-19 pandemic, this study sets out to investigate how hotel guests have been using food delivery apps before and during the outbreak. Research design, data, and methodology – This study utilizes a systematic literature review as its research design. A systematic literature review is a methodical, well-structured procedure for locating, analyzing, and synthesizing pertinent research articles. Result – The findings shed light on four main aspects: convenience and accessibility, safety and hygiene assurance, personalization and customization, and local exploration and cultural immersion. These findings provide valuable insights into the evolving preferences and behaviors of hotel guests in utilizing food delivery apps, particularly in the context of the COVID-19 pandemic. Conclusion – This study has contributed to the understanding of the changing role of food delivery apps among hotel guests. By recognizing the evolving dynamics and leveraging the opportunities presented by food delivery apps, hotels can adapt to meet guest expectations, enhance customer satisfaction, and thrive in the ever-changing landscape of the hospitality industry.
#Food Delivery Apps #Hospitality Industry #Hotel Guests #Qualitative Research Approach

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