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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이채은 (광운대학교 정보과학교육원) 이진영 (국제대학교)
저널정보
한국외식경영학회 외식경영연구 외식경영연구 제26권 제2호
발행연도
2023.4
수록면
191 - 210 (20page)

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본 연구는 외식 프랜차이즈 기업의 ESG경영에 대한 소비자의 인식과 브랜드 이미지, 소비자 행동의도 간의 영향관계를 파악하였다. 본 연구는 외식 프랜차이즈 기업을 이용한 적이 있는 소비자를 대상으로 ESG경영, 브랜드 이미지, 소비자 행동의도 간의 인과관계를 확인하기 위하여 SPSS 26.0과 AMOS 20.0을 활용하여 구조방정식모형(SEM)으로 연구를 실시하였다. 연구결과 첫째, 외식 프랜차이즈 기업의 ESG경영과 브랜드 이미지 간의 영향관계는 지배구조가 브랜드 이미지에 유의한 영향 관계가 나타나지 않았으나, 친환경 활동, 기업의 사회적 책임은 브랜드 이미지에 유의한 정(+)의 영향을 미쳤다. 둘째, 외식 프랜차이즈 기업의 브랜드 이미지가 소비자 행동의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것을 확인하였다. 본 연구는 ESG경영이 브랜드 이미지와 소비자 행동의도가 경쟁력을 향상시키는데 중요한 역할을 하는지 확인해 보고, 외식 프랜차이즈 기업의 마케팅 방안을 제시하여 지속가능한 경영을 위한 실무적인 정보를 제공한다.
#외식 프랜차이즈 기업 #ESG경영 #브랜드 이미지 #소비자 행동의도 #Franchise Corporate #ESG management #Brand Image #Consumer Behavior Intention

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