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저자정보
최성호 (충북대학교) Guang-Lin Jin (충북대학교 농업생명환경대학 축산학과) Wei-Ze Qin (Yanbian academy of agricultural sciences) 장선식 (국립축산과학원) 정준 (농협중앙회 축산연구소) 송만강 (충북대학교)
저널정보
경상대학교 농업생명과학연구원(구 경상대학교 시설원예연구소) 농업생명과학연구 농업생명과학연구 제49권 제6호
발행연도
2015.12
수록면
217 - 234 (18page)
DOI
http://dx.doi.org/10.14397/jals.2015.49.6.217

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The present in vitro study was conducted to examine the effect of buffer solubility of eightprotein feeds (coconut meal, distillers grain, sesame meal, perilla meal, soy source cake, rapeseed meal, soybean meal and lupine) on the fermentation characteristics, degradability of drymatter (DM) and crude protein (CP), and methane (CH4) production by rumen microbes. Bufferextraction increased pH (P<0.05 ~ p<0.001) of the culture solution but tended to lower ammonia-N concentration for all protein feeds. Total volatile fatty acids(VFAs) and each VFAsconcentrations in all incubation was decreased by buffer extraction (P<0.01 ~ P<0.001). Also,molar proportion of acetate in 1h (P<0.001), 3h (P<0.01) and 12h (P<0.05) incubations andmolar proportion of propionate in 1h (P<0.001), 3h (P<0.01), 6h (P<0.05) and 12h (P<0.05)were decreased by buffer extraction. But molar proportion of butyrate in 1h (P<0.001), 3h(P<0.01) and 6h (P<0.05) were increased by buffer extraction. The in vitro effectivedegradability of dry matter (P<0.001) and CP (P<0.001) was decreased by buffer extraction. Themethane production (P<0.01~P<0.001) in all incubation was decreased by buffer extraction. Theresults from in the current study might be useful for diet formulation to improve the feedefficiency of the ruminant animals without massive loss of major nutrients.
#Cornell Net Carbohydrate and Protein System(CNCPS) #Fermentation characteristics #Methane production #Protein feed

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참고문헌 (19)

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AOAC. / 1995 / Official Methods of Analysis / Association of Official Analytical Chemists google schola Bauchop T. / 1979 / Rumen anaerobic fungi of cattle and sheep / Appl. Environ. Microbiol 38:148~158 google schola Blaxter KL. / 1962 / The energy metabolism of ruminants / Charles C. Thomas google schola Citron A / 1987 / Rumen anaerobic fungi / Bull. Inst. Pasteur 85:329~343 google schola Coleman GS. / 1980 / Rumen ciliate protozoa / Adv. Parisitol 18:121 google schola

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