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저자정보
Dimas Hand Vidya Paradhipta (경상대학교) 이혁준 (경상대학교) 주영호 (경상대학교) 이성신 (경상대학교) 강동훈 (한국농수산대학) 정기용 (한국농수산대학) 김삼철 (경상대학교)
저널정보
경상대학교 농업생명과학연구원(구 경상대학교 시설원예연구소) 농업생명과학연구 농업생명과학연구 제54권 제4호
발행연도
2020.1
수록면
69 - 74 (6page)

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The present study was conducted to investigate the effects of feed types (powder vs. pellet) from potato by-product containing glycoalkaloid on rumen fermentation with different rumen pH (low vs. high) using in vitro technique. Rumen fluid was collected from two cannulated Hanwoo heifers before morning feeding (high rumen pH at 6.71) and 3 h after feeding (low rumen pH at 6.20). A 0.5 gram of powder or pellet from potato by-product was incubated in the rumen buffer for 48 h at 39℃. Four replications for each treatment were used along with two blanks. Pellet had higher (p<0.05) the immediately degradable fraction, the fractional degradation rate, and the lag phase than those of powder. However, feed type had no effects on the potentially degradable fraction and the total degradable fraction. In fermentation characteristics, powder had higher (p<0.05) concentrations of ammonia-N, total volatile fatty acid (VFA), and acetate than those of pellet. In addition, a high rumen pH had higher (p<0.05) concentrations of ammonia-N and acetate, but lower (p<0.05) total VFA concentration than those of a low rumen pH. The interaction effects between feed type and rumen pH were found on the total degradable fraction and concentrations of ammonia-N, total VFA, and acetate. The present study concluded that generally feed type had no effects on rumen degradation kinetics, but potato by-product in the powder form is recommended due to produce higher fermentation characteristics than in the pellet form.
#Feed type #Fermentation kinetic #Potato by-product #Rumen pH

목차

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참고문헌 (21)

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Adesogan AT / 2005 / A novel, wireless, automated system for measuring fermentation gas production kinetics of feeds and its application to feed characterization / Anim. Feed Sci. Technol. 123-124:211~223 google schola AOAC / 1995 / Official methods of analysis / Association of Official Analytical Chemists google schola Bradshaw L / 2002 / Potato by-product feeding in the Pacific Northwest / Vet. Clin. Food Anim 18:339~347 google schola Busboom JR / 2000 / Effects of graded levels of potato by-products in barley-and corn-based beef feedlot diets: II. Palatability / J. Anim. Sci. 78:1837~1844 google schola Chaney AL / 1962 / Modified reagents for determination of urea and ammonia / Clin. Chem 8:130~132 google schola

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