질산염 화합물 함유 식물 추출물이 in vitro 반추위 발효성상과 메탄 발생에 미치는 영향

이신자; 이수경; 김민성; 이성실

doi:http://dx.doi.org/10.14397/jals.2016.50.2.95

추천

검색

자료유형: 학술저널

저자정보: 이신자 (경상대학교) 이수경 (경상대학교 농업생명과학연구원) 김민성 (경상대학교 응용생명과학부) 이성실 (경상대학교 농업생명과학연구원(중점연구소) 경상대학교 응용생명과학부)

저널정보: 경상대학교 농업생명과학연구원(구 경상대학교 시설원예연구소) 농업생명과학연구 농업생명과학연구 제50권 제2호

발행연도: 2016.4

수록면: 95 - 105 (11page)

DOI: http://dx.doi.org/10.14397/jals.2016.50.2.95

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

본 시험은 질산염함유 식물 추출물을 이용하여 in vitro 반추위 발효성상 및 반추위 메탄 발생에 미치는 영향을 알아보기 위해 수행되었다. 공시재료는 감자, 당근, 배추, 상추 및 시금치 추출물을 사용하였으며, 발효 기질은 2mm로 분쇄된 timothy 0.3g을 사용하였다. In vitro 실험은 조사료(timothy) 및배합사료를 6:4의 비율로 급여한 반추위 cannnula가 시술된 한우 암소에서 채취하였다. 반추위액과McDougall’s buffer를 1:2의 비율로 혼합한 발효액을 0.3g timothy와 식물 추출물이 담긴 50mLserum bottle에 혐기상태로 20mL 분주한 뒤, 39℃에서 9, 12, 24, 48시간 동안 발효하였다. pH는 발효 시간이 증가함에 따라 점점 감소하며, 6.31~6.96으로 정상범위였다. 건물 소화율은 9시간 배추 추출물구에서 유의적으로 낮았고, 암모니아 농도는 감자, 배추, 상추 추출물구에서 대조구에 비해 첨가구에서 유의적으로(p<0.05) 낮았으며, 반추위 미생물 성장량은 발효 24시간대의 당근 추출물구에서 높았다(p<0.05). Acetate와 propionate 농도는 대조구에 비해 첨가구에서 유의적으로 낮았으며(p<0.05)butyrate 농도는 첨가구간에 발효시간별로 각각 다른 양상을 보였다. 총 가스 발생량은 발효 12시간 및24시간대에서 배추, 상추, 시금치 추출물구에서 유의적으로(p<0.05) 낮았으며, 메탄 발생량은 감자, 배추, 시금치 추출물구가 대조구에 비해 유의적으로(p<0.05) 낮았고, 이산화탄소 발생량 또한 첨가구에비해 대조구에서 유의적으로(p<0.05) 낮았다. 결과적으로 본 시험에 사용된 5종의 질산염 함유 식물 추출물은 반추위 발효에 악영향을 미치지 않으면서 메탄저감 효과를 나타내었다. 특히 배추 추출물은 반추위내 메탄발생을 저감시킬 수 있는 식물추출물로서 가능성이 높은 것으로 사료된다.

This study was conducted to evaluate the effects of nitrate-rich plants extracts on the in vitrorumen fermentation characteristics and rumen methane production. The extracts of nitrate-richplants, as potato, carrot, chinese cabbage, lettuce and spinach were used in this study. Theruminal fluid was collected from a cannulated Hanwoo cow fed concentrate and timothy in theratio of 6 to 4. The 20mL of mixture, comparing McDougall’s buffer and rumen fluid in theratio 2 to 1, was dispensed anaerobically 50mL serum bottles containing 0.3g of timothysubstrate and extracts of nitrogen-rich plants. The serum bottles were incubated 39℃ for 9, 12,24, 48 hours. The pH value was decreased by increased incubation times and normal range to 6.31 to 6.96. The dry matter digestibility was significantly(p<0.05) lower in chinese cabbagethan in control at 9h incubation time. Ammonia concentration was significantly(p<0.05) lower inpotato, chinese cabbage, lettuce than in control and the rumen microbial growth rate wassignificantly(p<0.05) higher in carrot than in control at 24h incubation time. The concentrationsof acetate and propionate was significantly(p<0.05) lower in treatment than in control. Theconcentration of butyrate was showed a different pattern depending on treatments. Total gasemissions was significantly(p<0.05) lower in chinese cabbage, lettuce, spinach than in control at12h, 24h incubation time. Methane production was significantly(p<0.05) lower in potato, chinesecabbage, spinach than in control, carbon dioxide production was significantly(p<0.05) lower intreatment than in control. In conclusion, supplementation of the nitrate-rich plant extracts inruminal fermentation in vitro resulted in decreasing the methane production without adverselyaffecting the fermentation characteristics. Particularly the chinese cabbage extract was regard asa potential candidate for reducing the methane emission in ruminants.

#메탄 #반추위 발효 #질산염 함유 식물 추출물 #In vitro #In vitro #Methane #Nitrate-rich plant extract #Rumen fermentation

참고문헌 (33)

참고문헌 신청

Alaboudi AR / 1985 / Effect of acclimation to high nitrate intakes on some rumen fermentation parameters in sheep / Can. J. Anim. sci 65:841~849

Allison MJ / 1984 / Third Int. Symp. Microbial Ecology / American Society of Microbiology :248~256

Allison MJ / 1969 / Biosynthesis of amino acids by ruminal microorganisms / J. Anim. Sci 29:797~807

AOAC / 2012 / Official methods of analysis of AOAC INTERNATIONAL

Beauchemin KA / 2006 / Methane emissions from beef cattle: Effects of fumaric acid, essential oil, and canola oil / J. Anim. Sci 84:1489~1496

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이신자

소속기관 경상대학교

주요연구분야 농수해양학 > 농학

논문수 14 이용수 116

이수경

소속기관 경상대학교 농업생명과학연구원

주요연구분야 농수해양학 > 농학

논문수 9 이용수 53

김민성

소속기관 경상대학교 응용생명과학부

주요연구분야 농수해양학 > 농학

논문수 1 이용수 3

이성실

소속기관 경상대학교

주요연구분야 농수해양학 > 농학

논문수 18 이용수 133

최근 본 자료

전체보기

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (33)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

댓글(0)