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학술저널
저자정보
박종명 (롯데그룹중앙연구소) 김종문 (롯데중앙연구소 안전센터 유통안전팀) 유승민 (롯데중앙연구소 안전센터 유통안전팀) 유영현 (경북대학교 생명과학부 국립원예특작과학원 원예특작환경과) 윤아리 (롯데중앙연구소 안전센터 유통안전팀)
저널정보
경상대학교 농업생명과학연구원(구 경상대학교 시설원예연구소) 농업생명과학연구 농업생명과학연구 제49권 제4호
발행연도
2015.8
수록면
283 - 294 (12page)
DOI
http://dx.doi.org/10.14397/jals.2015.49.4.283

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시중에 유통중인 농·축산물을 대상으로 소비자 구매시점인 소매단계에서 국가인증품의 유통 비율을조사하였다. 이를 위해 우선 관계법령을 고찰하여 인증종류별 인증대상 품목을 정리한 후, 농·축산물이 집중 유통될 것으로 생각되는 hypermarket 6곳을 선정하여 이들의 품질표시를 조사하였다. 그 결과전체 조사대상 농산물 1588제품 중 친환경 인증(16.5%), 지리적 표시(2.14%), 우수관리 농산물(1.57%)및 농산물 이력추적 등록(0.13%) 의 비율을 보였으며, 축산물의 경우 전체 축산물 405 제품 중 친환경인증(31.36%), 동물복지(1.98 %) 및 지리적 표시(0%)의 비율을 보였다. 이와 더불어 국가인증 표시품에대해 인증표시의 적절성 여부를 평가하였을 때, 전체 인증품 중 1.31%의 제품에서 부적합 표시가 나타났다. 국가인증품 유통에 영향을 미치는 요인으로서 법 제도적 제약사항 및 인증표시 실태를 종합하여식품안전과 관련된 적법한 범위 내에서 국가 인증품들의 유통비를 높이기 위한 방안을 탐색하였다.
#농산물우수관리 #농산물이력추적관리 #동물복지 #지리적표시 #친환경 농축산물 #Agricultural traceability #Animal welfare #Environmental friendly agricultural·meat products #GAP #Protected geographical Indication

목차

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Bae KG / 2006 / Current situation of agricultural organic products and organic processing food / Food Science and industry 39(3):35~41 google schola 백남길 / 2012 / 농산물의 지리적 표시 단체표장이 선호인식과 구매의도에 미치는 영향 / 고객만족경영연구 14(3):103~127 dbpia 조정은 / 2009 / 농산물 및 가공품의 지리적표시제에 대한 소비자 인식에 관한 연구 / 한국조리학회지 15(4):159~171 dbpia 조광호 / 2005 / 동물복지형 축산의 동향과 우리의 대응 / 농업경영.정책연구 32(4):868~891 dbpia 조광호 / 2007 / 유기 및 동물복지형 축산물에 대한 소비자 인식과 가치평가 -육류를 중심으로- / 농업경영.정책연구 34(2):473~500 dbpia

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