메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이미남 (안산대학교) 이해영 (상지대학교)
저널정보
한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회) 호텔리조트연구 호텔리조트연구 제20권 제5호
발행연도
2021.10
수록면
309 - 328 (20page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색

초록· 키워드

오류제보하기
The purpose of this study was to analyze the consumer intentions on promote kalguksu (noodle soup) and dumplings as Wonju local food. The online survey was conducted for 527 Adults over 20 years old, and the all data were used for analysis. The data were analyzed using the SPSS program, and chi-care test, t-test, and frequency analysis were performed. The research results were as follows. The preferences of kalguksu (p<0.01) and dumplings (p<0.001) showed significant differences according to the region of residence and age. Kalguksu and dumplings were mainly eaten for lunch by visiting restaurants. Residents of other regions evaluated peach bulgogi (p<0.01), mulberry leaf rice (p<0.001), and jangkalguksu (noodle soup with sauces) (p<0.01) as local foods in Wonju more likely than residents of Wonju. The opinion prevailed that respondents were willing to purchase the possibility of developing kalguksu, dumplings, and kalmandu (3.53), foster professional restaurants (3.49), and inherit and develop them as representative foods in Wonju (3.41).
#Local Food #Kalguksu #Dumplings #Consumer Intentions

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (33)

참고문헌 신청
강석우 / 2020 / 향토음식관광 관련 조례 내용분석 - 광역자치단체 조례를 중심으로 - / 호텔리조트연구 19(6):181~200 dbpia 김경배 / 2020 / 지역 특산물을 활용한 관광자원화 연구: 제주 해산물 지불의도의 결정요인 / 관광학연구 44(7):147~162 dbpia 노희영 / 2020 / 노희영의 브랜딩 법칙 / 21세기북스 google schola 매일경제 / 언택트 관광시대…지자체 "숨겨진 관광 보물 찾아라" google schola 문화체육관광부 / 관광두레 36개 지역의 관광 활성화 이끌 주민사업체 모집 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0