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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이승익 (호남대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제29권 제11호(통권 제123호)
발행연도
2017.11
수록면
89 - 105 (17page)

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This study which is about effect of food quality characteristics of local tourist restaurants on customer satisfaction and behavior intention, used 238 questionnaires (97%) through a self-administered method from June 15 to 30, 2017 for customers who had been to local tourist restaurants in Gwangju, Jeonnam area. The collected data, using SPSS 18.0 statistical program, underwent frequency analysis, reliability analysis, exploratory factor analysis and multiple regression analysis. As a result of the study, food quality characteristics had a significant effect on both customer satisfaction (p<0.001) and behavior intention (p<0.001), and customer satisfaction had a significant effect on behavior intention (p<0.001). If and when tourists felt attracted to local atmosphere by dint of the enhanced food quality and restaurant environment (through warm hospitality of restaurant servers and local specialties) while experiencing new local food culture at local tourist restaurants, it had an effect on behavior intention.

목차

Abstract
I. 서론
II. 이론적 배경
Ⅲ. 연구의 설계
Ⅳ. 분석 결과
V. 결론
참고문헌

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