지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
등록된 정보가 없습니다.
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
Establishment of Alcohol Fermentation Conditions for Production of Chinese wild peach (Prunus davidiana Carr.) Wine
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
According to the method of dissolving the fermentation during production whether produced alcohols
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
Investigating the Effect of Climate Change on Metabolic Profiles of Wine at Different Alcohol Levels
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
Saccharomyces cerevisiae JIS 균주로 발효한 오디와인의 대사체 분석
Food Science and Preservation
2020 .04
발효?침용 기간을 달리한 Muscat of Alexandria 와인의 발효 기간별 품질 특성
한국식품영양학회지
2021 .12
Effect of Yeast Fermentation on Antioxidant Activity of Coffee
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
Manufacturing Conditions of Aronia melancocarpa Alcohol Extract and Exploration of Optimal Condition of Wine Fermentation Using Saccharomyces cerevisiae
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
Fermentation Characteristics of Black Raspberry Wines Made Using the Lees of Black Raspberry Wine
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
갈대 뿌리 추출물을 첨가한 로제 스파클링 와인 개발
한국식품영양학회지
2015 .08
Quality Characteristics and Physiological Activities of Sweet Cherry (Prunus avium) Wine Using Saccharomyces cerevisiae
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
Characteristics of aroma compounds of 11 red wines from international grape cultivars grown in Korea
Food Science and Preservation
2018 .08
한국 커피 산업 발전사
식품과학과 산업
2020 .12
Muscat Bailey A 품종 포도주의 청징과 여과에 따른 이화학적 특성
한국식품영양과학회지
2015 .11
첨가당 종류에 따른 파인애플 와인의 이화학적 및 관능 특성
산업식품공학
2015 .01
국산 시판 화이트 와인의 품질특성
한국식품영양학회지
2016 .08
Optimum Fermentation Conditions and Fermentation Characteristics of Blueberry Fermentation Liquer
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
포도과즙을 이용하여 제조한 고산도 식초의 품질특성
Food Science and Preservation
2015 .02
A Competitiveness Evaluation of the Wine Industry at Yalu River Valley in China
농업생명환경연구
2019 .01
효모의 종류를 달리하여 제조한 동결 농축 청수 와인의 품질 특성
한국식품영양학회지
2020 .01
아로니아 와인의 품질 특성 및 휘발성 향기성분
한국식품영양학회지
2017 .06
0