Establishment of Acetic acid Fermentation Conditions for Production of Chinese wild peach (Prunus davidiana Carr.) Vinegar

Eun-Jung Yim ,  Hyeon-Jin Kang ,  Seung-Wha Jo 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Establishment of Alcohol Fermentation Conditions for Production of Coffee Cherry Wine

Hyeon-Jin Kang ,  Eun-Jung Yim ,  Seung-Wha Jo 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Survey of virus occurrence in peach (Prunus persica) in Korea

So-Yeon Kim ,  Jonghee Oh ,  Da-Som Lee 외 7명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

First report of Little cherry virus 2 in peach (Prunus persica) in Korea

So-Yeon Kim ,  Jonghee Oh ,  Da-Som Lee 외 7명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

According to the method of dissolving the fermentation during production whether produced alcohols

Hye-Young Seo ,  Jae-Hyeon Kim ,  So-Young Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Investigating the Effect of Climate Change on Metabolic Profiles of Wine at Different Alcohol Levels

Hyunjung Lee ,  Hong-Seok Son

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Saccharomyces cerevisiae JIS 균주로 발효한 오디와인의 대사체 분석

장만생 ,  이거룡

Food Science and Preservation

2020 .04

Analyzing Soil Environment and Fruit Characteristics of Orchards in Major Peach (Prunus persica L. cv. Kawanakajima Hakuto) Production Areas in Korea

In Bog Lee ,  Dae Ho Jung ,  Pyoung Ho Yi 외 1명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2024 .10

복숭아(Prunus persica L.) 품종에 따른 과실의 세포 생장 비교

임선주 ,  조동신 ,  위승곤 외 6명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .10

발효?침용 기간을 달리한 Muscat of Alexandria 와인의 발효 기간별 품질 특성

박혜진 ,  박은하 ,  신혜림 외 3명

한국식품영양학회지

2021 .12

Manufacturing Conditions of Aronia melancocarpa Alcohol Extract and Exploration of Optimal Condition of Wine Fermentation Using Saccharomyces cerevisiae

Jun Ki Pa ,  k ,  Kyung-Yun Kang 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Multivariate Analysis of Peach [Prunus persica (L.) Batsch.] Germplasm Collection

Jung Hyun Kwon ,  Ji Hae Jun ,  Eun Young Nam 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

Quality Characteristics during Storage of Yackwa added with Ethanol Extract from Ulmus davidiana

심기현

한국식품영양학회지

2015 .06

산복사나무(Prunus davidiana) 열매로부터 Triterpenoid의 분리 및 동정

이민지 ,  김지혜 ,  차병주 외 3명

Journal of applied biological chemistry

2016 .01

가공조건에 의한 야생복숭아 당침출액의 품질특성의 변화

박가영 ,  장현욱 ,  김경미 외 3명

산업식품공학

2020 .01

The Complete Genomic Sequence of Plum pox virus (PPV) Strain D Identified in Peach (Prunus persica) and Plum Blossom (Prunus mume) in Korea

Hong-Kyu Lee ,  Jonghee Oh ,  Chung Youl Pa 외 6명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

Effects of adding ethanol extracts from Ulmus davidiana to Yackwa base as an antioxidant during storage

Ki Hyeon Sim

한국식품과학회지

2017 .02

Fermentation Characteristics of Black Raspberry Wines Made Using the Lees of Black Raspberry Wine

Eun Hye Ryu ,  Hui Ran Kim ,  Ji Wung Kwon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Genomic clues to the parental origin of the wild flowering cherry Prunus yedoensis var. nudiflora (Rosaceae)

조아라 ,  백승훈 ,  김군보 외 7명

Plant Biotechnology Reports

2017 .12

Prunin is a highly potent flavonoid from Prunus davidiana stems that inhibits protein tyrosine phosphatase 1B and stimulate glucose uptake in insulin-resistant HepG2 cells

CHOI ,  JAE SUE

한국약용작물학회 학술대회논문집

2016 .05