키위 ‘스위트골드’ 과실의 수확시기에 따른 수확 후 품질 특성

최현진 ,  임병선 ,  홍성식 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

Changes in pasting properties and free fatty acids of different brown rice cultivar during storage

Induck Choi ,  Jieun Kwak ,  Mi-Ra Yoon 외 3명

Food Science and Preservation

2017 .07

클린라이스 제조방식에 따른 백미의 품질 특성

김의웅 ,  김훈 ,  이효재 외 1명

Food Science and Preservation

2016 .08

Metabolite profiling of rice according to storage conditions

Su Jin Yang ,  Hong Sik Kim ,  Su Hyeon Pa 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

The effect of storage time and storage temperature on egg quality

Min Hee Lee ,  Eun Jung Cho ,  Eun Sik Choi 외 1명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2015 .11

Quality Characteristics of Plant-Based Rice Milk Using Processed and Functional Varieties

Sanghyeok Pa ,  k ,  Gi Un Seong 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Quality characteristics of extruded rice snacks based on the rice cultivar and addition of rice germs

Hyeon-Young Kim ,  Bong-Sin Kim ,  Yeo-Ok Pa 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Quality Characteristics of Korean Traditional Wines according to Storage Period by Rice Cultivar

Eun Chae Oh ,  Dong Hyeon Jeong ,  Yeon Jae Jo 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Quality Characteristics of Rice Breads according to the Different Rice Cultivars for Processing

Hyun Ah Oh ,  Yoon Jeong Lee ,  Min Young Kim 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Change in Phytonutrients of Fragrant Rice ‘Cheonhyejinseonhyang-byeo’ under Different Storage Conditions

Kanphasso ,  n Wimonmuang ,  Hyojeong Yoon 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Quality Characteristics of Sulgidduk According to Storage Periods by rice Cultivar

Seung Yeon Lee ,  Jung Yoon Jang ,  Yeon Jae Jo 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

배출식 CA저장고를 이용한 겨울배추 품질평가

김미나 ,  박석호 ,  박천완 외 5명

산업식품공학

2018 .01

Characteristics of Snack make from rice and dried oyster and Its quality stability during storage

Kyung-Hun Kang ,  Hee-Bum Jung ,  Si-Young Pa 외 6명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2016 .10

Comparison of Differences in Rice Quality Characteristics According to Cultivation Regions

Jieun Kwak ,  Mi-Jung Kim ,  Yong-Jae Won 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Changes in the metabolite profiles and taste characteristics of Citrus unshiu during storage according to different storage temperatures

Bo Kyung Kim ,  Sung-Man Jeong ,  Dong-Shin Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Quality Characteristics of Sulgidduk Made with Special Rice and High-yielding Rice Cultivar

Hyun Min Cho ,  Gi Tak Lee ,  Ho Jun Sung 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

친환경 광역단지 내 젤라틴·키틴분해미생물을 이용한 유기 벼 생산

최승희 ,  차광홍 ,  서동준 외 6명

한국유기농업학회지

2018 .01

단일 높이에서 관측된 저장 플럭스를 사용할 때 발생하는 논의 이산화탄소, 수증기, 현열의 순생태계교환량 오차

문민규 ,  강민석 ,  빈두 말라 타쿠리 외 1명

한국농림기상학회지

2015 .01

쌀가루의 영양성분과 쌀가루를 활용한 다양한 쌀빵 레시피 개발

이연리 ,  정다운 ,  조은혜 외 3명

한국식품영양학회지

2018 .01

우리나라 벼 품종개발 변천사 및 성과

조영찬 ,  백만기 ,  박현수 외 10명

한국육종학회지

2020 .01