Quality Characteristics of Korean Traditional Wines according to Storage Period by Rice Cultivar

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저자정보: Eun Chae Oh (Chungbuk National University) Dong Hyeon Jeong (Chungbuk National University) Yeon Jae Jo (Chungbuk National University) Jung Yoon Jang (Chungbuk National University) Tae Su Kang (Chungbuk Provincial College of Science & Technology) Heon Sang Jeong (Chungbuk National University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2024 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

이용수

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